餐廳
雅閣
松山區敦化北路158號3樓 (文華東方酒店), Taipei, 105, 臺灣
料理:
粵菜
價錢:
$$$$
適合:
適合聚餐
可供訂位
雅閣
松山區敦化北路158號3樓 (文華東方酒店), Taipei, 105, 臺灣
料理:
粵菜
價錢:
$$$$
適合:
適合聚餐
走過佈滿古董飾品的長廊，來到以布藝和木屏風裝飾的典雅餐室。菜單呈現一系列傳統粵菜，在細膩處彰顯香港主廚的烹飪技巧。澳洲鮑魚扣鵝掌的鵝掌煮至入口即化，加上鮑魚的鮮味，讓人齒頰留香。午間時段供應精美港點，在秋分季節亦有提供大閘蟹料理。選擇豐富的葡萄酒和頂級茗茶，能為餐點增添色彩。
入住這家飯店
地點
可供訂位
精湛廚藝
5 分
5 分
新主廚、新菜單、星級餐廳期間限定餐會——臺灣米其林餐廳十一月值得關注新動態
從迎接新主廚掌舵新風格、難得一見的跨海合作、期間限定的四手餐會到不能錯過的季節蟹蟳鮮味，一起來看看十一月米其林指南推薦餐廳有哪些值得關注與期待的新動態！
美味尋真
2 分
2 分
米其林指南晚宴：雅閣主廚鄭國雄的「龍騰四海」
對米其林一星雅閣餐廳主廚鄭國雄來說，與時俱進，因時因地制宜，是他身為大廚，不妥協、也引以為傲的堅持。他在《臺灣米其林指南 2023》晚宴上推出的一道「龍騰四海」，就是最好的例子。
吃和玩樂
4 分
4 分
宅在飯店：台北文華東方酒店一站式米其林推薦美食之旅
宅在飯店的度假模式正流行。而在台北文華東方酒店，一次就能品嘗中、義、日、泰到火鍋等五家米其林推薦餐廳美食，環遊世界的味蕾之旅，讓身心一次充飽電。
吃和玩樂
4 分
4 分
在台灣米其林推薦飯店享受米其林推薦美食
現在打開《米其林指南》網站或是 App，除了能發掘各地推薦美食外，也能搜尋米其林推薦飯店。許多推薦飯店更有《臺灣米其林指南》的推薦美食，讓人在旅途中，享受雙重的美好體驗。
美味尋真
3 分
3 分
三位米其林推薦餐廳大廚「說文解字」粵菜技法
粵菜有許多獨特的技法，許多菜單上的字初見不易懂，但其實各有其講究。我們邀請三位米其林推薦粵菜餐廳的大廚，為我們談幾個台灣少見的粵菜用字，「說文解字」一番。
