Descubre el lado más auténtico y personal de Iris Jordán, una chef que apuesta por sus raíces y que está conquistando los paladares de todo aquel que visita Ansils (Anciles, en Huesca).

Descubre el lado más personal del chef al frente de La Boscana (Bellvís, en Lleida), que busca redefinir el papel de la fruta en la alta gastronomía.

Descubre el lado más personal del chef al frente de Muxgo (Las Palmas de Gran Canaria).

Descubre el lado más personal de David Andrés, el chef tras los fogones de los restaurantes Via Veneto (Barcelona) y Somiatruites (Igualada).

Acompáñanos y descubre cómo el chef Álvaro Sanz, desde su restaurante Es Tragón, reinterpreta la cultura gastronómica ibicenca y mediterránea.

Descubre el lado más humano del chef Andreu Genestra, un hombre volcado en revelarnos los auténticos sabores del Mediterráneo desde la creatividad.

Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2024.

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Juan Mari Arzak, al frente junto a su hija Elena de uno de los templos culinarios donostiarras, ha tenido a bien concedernos una entrevista para que conozcamos, de una manera un poco más informal, al cocinero galardonado con el premio Chef Mentor este año.

Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2024.

Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2023.

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