Retratos
Cara a cara con... Andrés Torres
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2023.
Cara a cara con... Andrés Torres
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2023.
Novedades
Cara a cara con... Cristóbal Muñoz
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2023.
Cara a cara con... Jeroni Castell
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2023.
Cara a cara con... Edorta Lamo
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en 2023.
Cara a cara con... Javier Sanz y Juan Sahuquillo
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en 2023.
Cara a cara con... Xosé Torres Cannas
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en 2023.
Cara a cara con... Miguel Cobo
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en 2023.
Cara a cara con… Rocío Parra
Esta serie de artículos quiere acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
Cara a cara con… Adolfo Santos
Esta serie de artículos quiere acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
Cara a cara con… Álex Carrera
Esta serie de artículos quiere acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
Cara a cara con… Samuel Naveira
Esta serie de artículos quiere acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
Por una gastronomía sostenible: Cristina Moncunill
La Estrella Verde MICHELIN, que muestra el firme compromiso de la Guía MICHELIN con la sostenibilidad, identifica a los restaurantes que comparten esta filosofía.
Cara a cara con… Alberto González Prelcic
Iniciamos una nueva serie de artículos con la que queremos acercar las figuras de los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN en la selección 2021.
Por una gastronomía sostenible: Diego Gallegos
La Estrella Verde MICHELIN, que muestra el firme compromiso de La Guía MICHELIN con la sostenibilidad, identifica a los restaurantes que comparten esta filosofía.
Por una gastronomía sostenible: Ricard Camarena
MICHELIN, firmemente comprometido con la sostenibilidad en todos los campos de su actividad, quiere dar visibilidad a los chefs que comparten esa filosofía en sus restaurantes.
Por una gastronomía sostenible: Fina Puigdevall
MICHELIN, firmemente comprometido con la sostenibilidad en todos los campos de su actividad, quiere dar visibilidad a los chefs que comparten esa filosofía en sus restaurantes.
Eneko Atxa y la gastronomía sostenible
Hoy 18 de junio, Día de la Gastronomía Sostenible, queremos rendir homenaje al chef Eneko Atxa y al restaurante Azurmendi, 3 Estrellas MICHELIN.
Ángel León, al servicio del mar
Ángel León, Premio Sostenibilidad 2020, nuevo galardón de la Guía MICHELIN, da visibilidad al compromiso y al cuidado de nuestro planeta.
Giuseppe Arcimboldo, un visionario que jugó con la comida.
La gastronomía ha sido a lo largo de la historia un reclamo para el arte. Hace más de cinco siglos, Giuseppe Arcimboldo, un artista nacido en el año 1527 en Milán, destacó por ser precursor de vanguardias artísticas con un tipo de obras totalmente personales y originales.
