Noticias
Gwendal Poullennec lanza un mensaje de apoyo al sector gastronómico
El director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, transmite el apoyo al sector gastronómico y anuncia el firme compromiso de todos los equipos implicados para afrontar los desafíos necesarios de cara a contribuir a una rápida recuperación.
Gwendal Poullennec lanza un mensaje de apoyo al sector gastronómico
El director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, transmite el apoyo al sector gastronómico y anuncia el firme compromiso de todos los equipos implicados para afrontar los desafíos necesarios de cara a contribuir a una rápida recuperación.
Novedades
Restauración solidaria
En todos los rincones de España, el sector de la restauración se implica en iniciativas solidarias para intentar hacer más llevadera la difícil situación que atraviesa el país debido al Covid-19.
Michelin se une a la iniciativa solidaria "Salvemos nuestros restaurantes"
Para ayudar al sector gastronómico a superar el impacto derivado del COVID-19, Michelin se une al proyecto “Salvemos nuestros restaurantes”, puesto en marcha por su socio y colaborador ElTenedor
Mensaje de Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías MICHELIN
Desde mi improvisada oficina: en nombre de todo el equipo de la Guía MICHELIN, quiero transmitir mi más sentido pésame a las familias y seres queridos ...
La Guía Michelin Suiza 2020
Con 6 nuevos restaurantes galardonados con dos estrellas y 12 nuevos establecimientos con una Estrella, la Guía Michelin Suiza 2020 lleva hasta 122 el número total de restaurantes con una o más Estrellas Michelin.
La Guía Michelin France 2020
Michelin presenta la selección 2020 de la Guía Michelin France, que registra 63 nuevas estrellas y referencia un total de 628 establecimientos con estrella en todo el país. además, la Guía muestra este año la voluntad de destacar a los chefs que se orientan hacia una gastronomía más sostenible, facilitando su identificación con la creación de un nuevo pictograma.
La Guía Michelin Netherlands 2020
Michelin presenta la nueva selección de la Guía Michelin Netherlands 2020, que incluye ocho nuevos restaurantes con estrella dirigidos por jóvenes talentos creativos.
Novedades 1 Estrella MICHELIN en la Guía MICHELIN España & Portugal 2020
El 20 de noviembre, en una noche repleta de nervios y emoción, 23 nuevos restaurantes fueron galardonados con 1 Estrella MICHELIN.
Primera edición de la Guía Michelin Beijing
La primera edición de la Guía Michelin Beijing incluye 1 restaurante con tres estrellas, 2 con dos estrellas y 20 con una estrella, a los cuales se añaden numerosos establecimientos galardonados con la distinción Bib Gourmand. En total, la Guía cuenta con 100 restaurantes, de los cuales más del 20 por ciento reciben al menos una Estrella Michelin.
Tailandia tendrá 29 restaurantes con estrella en 2020
Sorn y R-Haan se convierten en los primeros restaurantes de cocina tailandesa tradicional que consiguen dos estrellas Michelin en todo el mundo
La Guía Michelin Seoul 2020
La nueva selección de la capital coreana muestra la riqueza y el dinamismo de la escena culinaria de la ciudad, que suma 2 nuevos restaurantes con dos estrellas y otros 7 nuevos establecimientos con una estrella
La Guía MICHELIN, TripAdvisor y ElTenedor presentan un acuerdo estratégico de colaboración internacional
ElTenedor adquiere Bookatable y se expande a los mercados de Reino Unido, Alemania, Austria, Finlandia y Noruega.
Michelin y Mahou San Miguel
Decir que la gastronomía es una seña de identidad de España puede parecer redundante a día de hoy, sin embargo creemos en la importancia de enfatizarlo...
Sevilla, destino gastronómico
Sevilla es dueña de un patrimonio artístico y monumental mundialmente valorado, pero también, de un acervo gastronómico único y reconocible, fruto y natural...
Lavazza, alta gastronomía y experimentación
La experimentación de Lavazza en el sector de la alimentación se inició en 1996, cuando la empresa inició su colaboración con Slow Food, una organización...
Los “Jaén Selección” volverán a ser los únicos AOVE presentes en la gala de la Guía MICHELIN de España y Portugal
Sevilla acogerá el próximo 20 de noviembre este importante evento gastronómico en el que se dan a conocer las nuevas estrellas Michelin
Coca-Cola Signature Mixers, partner oficial de la Gala Michelin 2020
Coca-Cola Signature Mixers y Royal Bliss han contado con un espacio destacado en la gala de presentación de la Guía Michelin 2020, que este año se ha celebrado...
El nivel culinario sigue al alza en la guía Michelin España & Portugal 2020
La guía Michelin España & Portugal 2020, que se muestra aún más gastronómica por conmemorar su 110 aniversario en la península ibérica, vuelve a vestirse de gala e incorpora a su exigente selección 1 establecimiento más de tres estrellas, 6 restaurantes de dos estrellas y hasta 23 novedades en la categoría de una estrella.
Undécimo restaurante con tres estrellas en la guía MICHELIN Italia 2020, con un total de 374 establecimientos con estrella
La 65ª edición de la guía MICHELIN Italia, presentada en Plasenza, confirma a la selección transalpina como una de las más abundantemente dotadas de estrellas del mundo, con un total de 374 restaurantes con estrella, de los cuales 33 son nuevos. 11 de ellos ostentan la más alta distinción concedida por MICHELIN. El grupo de establecimientos con tres estrellas aumenta este año, con la promoción a este nivel del prestigioso restaurante Enrico Bartolini al Mudec.
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