Las tres estrellas de T’ang Court y Canton 8, el restaurante dos estrellas más barato del mundo, muestran la calidad de la gastronomía local En su primera edición, la guía MICHELIN Shanghai homenajea a la cocina local que se ofrece en la ciudad y celebra la diversidad de las cocinas chinas que allí se encuentran.

Michelin presenta la edición 2019 de la guía MICHELIN Great Britain & Ireland. Esta selección cuenta con 3 nuevos restaurantes galardonados con dos estrellas y 21 nuevos establecimientos con una estrella.

Michelin anuncia la adquisición de la compañía Restaurantes.com, líder del mercado de reservas on line de restaurantes en España con más de 5.000 establecimientos con sus soluciones y más de 700.000 cubiertos reservados en 2015.

ISLANDIA Y CROACIA APARECEN POR PRIMERA VEZ EN LA SELECCIÓN. 1 NUEVO RESTAURANTE CON UNA ESTRELLA EN CROACIA, OTRO EN VIENA Y 2 NUEVOS RESTAURANTES CON UNA ESTRELLA EN BUDAPEST.

Un total de 64 restaurantes brillarán este año, pues la familia de las estrellas MICHELIN se ha incrementado con 1 nuevo restaurante de tres estrellas, 2 novedades de dos estrellas y hasta 7 incorporaciones en la categoría de una estrella.  Michelin presenta la nueva selección de la guía MICHELIN Nordic Countries, en un evento especial en el Ayuntamiento de Copenhague.

Los inspectores de la guía MICHELIN presentan por tercer año su selección de los mejores restaurantes de Washington DC.

¡Personalidad, creatividad e innegable talento ante los fogones! La gastronomía de España y Portugal está en auge, lo que se traduce en una selección con 9 restaurantes de tres estrellas, 28 de dos estrellas y 166 en la categoría de una estrella.

El restaurante Quince obtiene tres estrellas en esta edición Con seis restaurantes distinguidos con tres estrellas, San Francisco confirma la calidad de la cocina propuesta en Carolina del Norte. La selección de la guía MICHELIN San Francisco 2017 ilustra el altísimo nivel gastronómico que puede encontrarse en toda la región.

Michelin, fabricante de neumáticos líder mundial y editor de la prestigiosa guía MICHELIN de restaurantes, ha anunciado la adquisición de una participación del 40 % de Robert Parker Wine Advocate y RobertParker.com, la guía independiente del consumidor de vinos de calidad más leída del mundo.

The Inn at Little Washington se une a la selección de restaurantes de élite mundial.

Cuatro nuevos restaurantes distinguidos con dos estrellas Con un total de 79 restaurantes con estrellas, de ellos, 8 con tres estrellas, Hong Kong y Macao se han convertido en verdaderas locomotoras del panorama gastronómico asiático.

Espectacular desarrollo gastronómico de las ciudades europeas. Michelin ha presentado la 36ª selección de la guía MICHELIN Main Cities of Europe 2017, que incluye 44 ciudades de 22 países y recomienda 2.332 restaurantes. Entre las principales novedades de esta edición, destaca la tercera estrella concedida al restaurante español, Lasarte.

Singapur se confirma como destino de alta gastronomía en Asia. Un año después del lanzamiento de su primera edición, Michelin ha presentado la lista de restaurantes distinguidos con una o más estrellas en la guía MICHELIN Singapur 2017.

La guía MICHELIN Croacia 2018 ya está disponible online en viamichelin.com  Michelin presenta la segunda selección de la guía MICHELIN Croacia, que incluye un total de 62 restaurantes repartidos por todo el país.

Vollmers, en Suecia, y Henne Kirkeby Kro, en Dinamarca, obtienen dos estrellas. Michelin ha presentado la nueva selección de la guía MICHELIN Nordic Countries 2017, que cuenta con 274 restaurantes situados en Dinamarca, Suecia, Noruega, Finlandia y, como novedad, en Islandia y las Islas Feroe.

La primera selección dedicada a Washington revela la renovación y el potencial de su panorama culinario Con una identidad culinaria propia que gira en torno a la “cocina del Atlántico Medio”, el panorama gastronómico de Washington está experimentando desde hace varios años una profunda evolución que sitúa la cocina local entre las más dinámicas del mundo.

MICHELIN PRESENTA LA EDICIÓN 2019 DE LA GUÍA MICHELIN NEW YORK CITY. ESTE AÑO, LOS INSPECTORES HAN CONCEDIDO A 76 RESTAURANTES UNA O MÁS ESTRELLAS.

Hace unos 15 años, la Asociación de Turismo de Lisboa (ATL) identificó la gastronomía como uno de los puntos a desarrollar en sus Planes Estratégicos, con el objetivo de promover la imagen del sector y su mejora en calidad y diversidad. Teniendo como base la riqueza que presenta la gastronomía tradicional portuguesa, confirmada por el grado de satisfacción en este campo que revelan los turistas que visitan la región en las sucesivas encuestas que realiza periódicamente el Observatorio de Turismo de la ATL, se buscó mostrar también su vertiente más actual, destacando el trabajo de los nuevos profesionales de la restauración, así como las cocinas de oriundos de otros países que se establecieron en la región, tal como sucede en otras capitales europeas.