Uno de los máximos exponentes de la Nueva Cocina Vasca, Pedro Subijana, ha recibido el reconocimiento de maestro entre maestros en la Gala de la Guía MICHELIN 2025.

El chef más joven de España en liderar un establecimiento con una Estrella también conquista este premio gracias a su gastronomía creativa en el restaurante Barro.

El hombre que guarda, cuida y mima la magnífica bodega del restaurante cacereño Atrio, José Luis Paniego, recibió este reconocimiento en la Gala de la Guía MICHELIN 2025.

Presentamos las propuestas más golosas que, a lo largo de este año, han conquistado definitivamente a nuestros especialistas del paladar en sus viajes por España.

Descubre las elaboraciones que, a lo largo de este año viajando por España, han quedado grabadas a fuego en la memoria de los inspectores MICHELIN.

La nueva selección desvela 1 nuevo triestrellado, 3 restaurantes dos Estrellas más y 32 novedades dentro de la categoría de una Estrella MICHELIN.

Descubre la experiencia de un inspector en el restaurante Casa Marcial, ubicado en Asturias, que ha conquistado el mayor de los galardones gastronómicos en la Guía MICHELIN.

El firmamento MICHELIN en España sorprende más que nunca con 16 tres Estrellas, 33 dos Estrellas y 243 restaurantes con una Estrella MICHELIN (una de ellas en Andorra).

Alevante (Chiclana de la Frontera), LÚ Cocina y Alma (Jerez de la Frontera) y Retiro da Costiña (Santa Comba) se unen al selecto grupo de restaurantes biestrellados en España, que ya son 33.

Descubre, con detalle, todas las novedades que iluminan nuestro firmamento gastronómico.

Descubre quienes han sido galardonados con una Estrella Verde MICHELIN este año y consulta el listado con todos los restaurantes que la poseen en España.

Hay 15 nuevos restaurantes con el galardón que más interesa a nuestros lectores, el que exalta la mejor relación calidad/precio.

La Guía MICHELIN España revelará la selección 2025 el próximo 26 de noviembre a partir de las 18:30. ¡Sigue el evento en vivo y acompaña esta noche de celebración gastronómica!

La primera selección mexicana cuenta con un total de 157 restaurantes, incluyendo 42 Bib Gourmand, 16 establecimientos con una Estrella MICHELIN y 2 con dos Estrellas MICHELIN.

La escena gastronómica española brilla con más intensidad que nunca, ya que el número de restaurantes estelares sigue en aumento. La selección de la Guía MICHELIN España 2024 distingue 272 restaurantes con Estrellas. Entre ellos, hay 15 con tres Estrellas (2 novedades), 32 con dos Estrellas (1 novedad) y 225 con una Estrella (uno de ellos está en Andorra y hay 31 novedades). ¡Echa un vistazo a la lista completa de galardonados y déjate inspirar por la excelencia gastronómica!

Un año más vemos novedades en todas las categorías. ¿Quieres conocerlas y saber qué comunidades o regiones han destacado?

Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba) alcanzan el triestrellato y se unen al selecto grupo de restaurantes que ejercen como máximos referentes de nuestra gastronomía a nivel mundial.

Uno de los reconocimientos que más éxito tiene entre nuestros lectores son los Bib Gourmand. Estos pictogramas, que premian la relación calidad/precio, nos desvelan las mejores opciones para comer en el día a día.