Ristoranti
Cucina romana: le specialità imperdibili
Poche cucine tradizionali hanno una vocazione così popolare come quella romana, che ha creato piatti veraci e golosi pur nella loro semplicità.
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La Roma gourmet di Alessandro Pipero
Titolare e direttore dell’omonimo e stellato ristorante Pipero Roma, nel centralissimo corso Vittorio Emanuele, Alessandro Pipero è uno dei più grandi conoscitori della capitale gourmet.
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Così viaggiavamo nel 1956… con la prima Guida MICHELIN Italia
Suscita una certa emozione sfogliare la prima edizione della Guida MICHELIN dedicata al Bel Paese, o meglio ad una parte di esso, “Dalle Alpi a Siena” come recita la copertina. La prima edizione a coprire tutto lo Stivale fu in realtà quella del 1957.
I nuovi hotel della selezione
Gli ispettori della Guida MICHELIN condividono ogni mese le loro scoperte più belle in giro per il mondo.
Viaggio nel tempo: i bagni romani del Six Senses Rome
Andiamo alla scoperta di uno dei luoghi più iconici delle nostre Chiavi MICHELIN della capitale.
La cripta dietro la porta
The Inn at the Roman Forum, Una Chiave MICHELIN, ha la sua piccola area archeologica privata.
Mater Terrae, Roma: la Dolce Vita si veste di sostenibilità
Una decina di anni orsono, Roberto Vannoni, il titolare dell’Hotel Raphael, diventa vegetariano. Motivato da scelte etiche ed ecologiche decide di ...
Meno di 10 stanze: il fascino da bomboniera dei piccoli hotel
In questo articolo le Chiavi MICHELIN vi aprono le porte dei più affascinanti boutique hotel della Penisola, andiamo a scoprirli.