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Pioggia di stelle su Lugano: tre nuove stelle nella Guida MICHELIN Svizzera 2021
Non una, non due, ma ben tre nuove stelle in un colpo solo nell’edizione 2021 della Guida MICHELIN Svizzera per la cosmopolita città del Ticino.
Scelti dall'Editore
Guida MICHELIN Svizzera 2021: tutte le novità!
La Guida MICHELIN Svizzera presenta la sua selezione 2021 con un record di ristoranti due stelle e la Stella Verde Michelin assegnata per la prima volta!
Scopri l’app iOS della Guida MICHELIN!
Scopri l’app gratuita della Guida MICHELIN e trova i migliori alberghi e ristoranti selezionati (ristoranti stellati, Bib Gourmand, piatto MICHELIN) in tutto il mondo.
Passione e creatività al femminile: MICHELIN Young Chef Award 2020
Nell'ambito della MICHELIN Star Revelation a Lugano in Svizzera, è stato consegnato a Marie Robert, chef de „Le Café Suisse“ (una stella MICHELIN), il MICHELIN Young Chef Award 2020.
Amico di Ulisse, nell'Olimpo culinario
Per la Guida MICHELIN Andreas Caminada è sinonimo di „creatività senza sosta“. Dato il suo impegno con le nuove leve, che porta ottimi frutti, è stato ora insignito del MICHELIN Mentor Award.
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Al „Pavillon“ Marc Almert sposa il sapore del mondo con quello delle montagne svizzere
Il giovane sommelier del ristorante zurighese „Pavillon“ (due stelle MICHELIN) aveva già dato prova del suo talento in competizioni di fama, ora per lui è arrivata l'incoronazione di MICHELIN con il Sommelier Award 2020.
Novità
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Food Sapiens
Service & Welcome Award per Ruth Wiget e il suo ristorante “Adelboden”
„A casa di amici“ – questo l'elogio per il servizio di Ruth Wiget del ristorante „Adelboden“ a Steinen. Per la Guida MICHELIN svela la ricetta del suo successo e spiega perché considera questo premio un segnale importante per i giovani.
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