Magazine
I migliori brunch a Roma negli hotel della selezione Michelin
La Guida MICHELIN vi racconta i migliori brunch offerti dagli hotel della sua selezione romana
Scelti dall'Editore
Stress test all'hotel The First Arte, Rome
Dalla nostra inviata, il racconto di un pomeriggio romano nei panni involontari di una cliente fastidiosa
Dicembre: i nuovi hotel della selezione
Gli ispettori della Guida MICHELIN ci parlano delle loro più recenti e interessanti scoperte. Tornate a trovarci ogni mese per una nuova serie di hotel spettacolari.
New York, la nuova vita del mitico Chelsea
L’Hotel Chelsea è tornato. Il punto di riferimento di New York, un tempo dimora di molti fra i residenti più famosi della città, è stato reinventato e si è assicurato una Chiave MICHELIN.
Buoni motivi per visitare Roma nel periodo natalizio
La Città Eterna è bella sempre e da sempre, ma qualche spunto in più non guasta!
Michelin Guide Ceremony
MICHELIN Awards 2024
Durante la cerimonia della Guida MICHELIN, svoltasi a Losanna il 21 ottobre, gli Award 2024 sono stati assegnati a due maestri e a una maestra dell’alta cucina.
Dieci nuovi Bib Gourmand per la Svizzera
Dieci nuovi ristoranti sono stati insigniti del “Bib” durante la cerimonia della Guida MICHELIN a Losanna, portando a 114 il numero totale di ristoranti Bib Gourmand della selezione 2024.
Tutti i ristoranti stellati - Guida MICHELIN Svizzera 2024
L'elenco completo di tutti i ristoranti stellati è disponibile qui. I buongustai possono rallegrarsi: la Guida MICHELIN Svizzera presenta un numero totale di 136 ristoranti stellati nella sua selezione 2024.
Ristoranti
Roma: un ispettore all'Imàgo, 1 Stella MICHELIN
Uno dei nostri ispettori ci racconta un'emozionante serata romana.
Cucina e dintorni
Bib Gourmand: cos'è?
Scopri di più sulle nostre selezioni di ristoranti Bib Gourmand: buon rapporto qualità-prezzo!
Ispettrici e ispettori: l’anima della Guida MICHELIN
Principali artefici del suo successo, dal 1933, gli ispettori fanno parte del DNA della Guida Michelin. Senza il loro contributo, individuare e selezionare i ristoranti sarebbe impossibile. In questo articolo, vi raccontiamo i misteri di questo mestiere affascinante, poco noto e molto meno facile di quanto non si creda...
Food Sapiens
Service & Welcome Award per Ruth Wiget e il suo ristorante “Adelboden”
„A casa di amici“ – questo l'elogio per il servizio di Ruth Wiget del ristorante „Adelboden“ a Steinen. Per la Guida MICHELIN svela la ricetta del suo successo e spiega perché considera questo premio un segnale importante per i giovani.
In viaggio
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News
Così viaggiavamo nel 1956… con la prima Guida MICHELIN Italia!
Suscita una certa emozione sfogliare la prima edizione della Guida MICHELIN dedicata al Bel Paese, o meglio ad una parte di esso, “Dalle Alpi a Siena” come recita la copertina. La prima edizione a coprire tutto lo Stivale fu in realtà quella del 1957.
La Guida MICHELIN crea una nuova distinzione per la sua selezione alberghiera: la Chiave MICHELIN
I team della Guida MICHELIN hanno selezionato più di 5000 hotel e strutture ricettive in tutto il mondo. Per mettere in evidenza le risorse che offrono esperienze alberghiere e di viaggio eccezionali, la Guida MICHELIN presenta la Chiave MICHELIN, una distinzione speciale che sarà introdotta a partire dal 2024.
Evento sul vino: "Matter of Taste" a Zurigo
Vi piace il vino? Allora non perdete il grande evento enologico "Matter of Taste - The Ultimate Fine Wine Experience" a Zurigo. Per saperne di più...
Sostenibilità
Mater Terrae, Roma: la Dolce Vita si veste di sostenibilità
Una decina di anni orsono, Roberto Vannoni, il titolare dell’Hotel Raphael, diventa vegetariano. Motivato da scelte etiche ed ecologiche decide di ...
La Stella Verde MICHELIN in cinque risposte
Creata nel 2020, la Stella Verde MICHELIN è una nuova distinzione che premia i ristoranti - presenti nelle nostre selezioni - particolarmente impegnati in una cucina sostenibile. Metodo, filosofia, stagionalità… Ecco alcuni aspetti che dovresti conoscere sulla Stella Verde.
