台中是台灣第二大城，佔地廣大而城市機能優秀，近年來更蓬勃發展。其中座落於台中市西南部、台中第二大區的西屯區，從商圈到巷弄、從熙來攘往的夜市到僻靜的公園與林間，從美食到住宿，各個面向都充滿獨特魅力，絕對值得一訪。
西屯區是台中市相較早開發的地區之一，主因是其為重要的陸運及空運的樞紐，包含台中最重要的兩條交通動脈——台灣大道與文心路的交會點——就是座落在此。此外，曾是台灣中部最重要的航空運輸重心的「水湳機場」也位於西屯區。便捷的交通帶動了西屯區的產業發展，也帶動這個區域從最早期農業為主的產業環境，轉型成工商業密集的區域。
時光遞嬗，西屯區已發展成為適合自在生活、寬闊自適的都會區，不僅佔地大且機能完善，生活機能優良又不讓人感覺擁擠。在西屯，除了五個大型百貨商場與商圈外、巷弄間更集結不少庶民小吃與特色小店，尤以「逢甲夜市」最具代表性，相當吸引人。
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這兒宜動宜靜：在熱鬧的都會區之外，西屯區也坐擁讓人放慢腳步的世外桃源：例如位於東海大學內的地標性建築路思義教堂，以及有「都市之肺」美譽的秋紅谷廣場。漫步其中，彷彿瞬間穿越進入悠閒森林，心情大好。
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西屯區吃什麼？
西屯區精緻料理與庶民小食聚集，如果想要一個人好好優雅的吃一頓飯，或與重要的家人朋友聚會，不妨考慮獲得米其林一星肯定、位於市政路的時尚法國料理鹽之華。主廚黎俞君是台灣首位以法國料理摘下米其林一星的女主廚，與外場經理、曾獲得服務大獎肯定的余佩凌的合作默契絕佳，總是讓客人感到賓至如歸的溫暖。另外，料理風格中西合璧的文公館、法式餐酒館 FReNCHIE FReNCHIE 分別位於台中經典老字號飯店「富王大飯店」兩側，給自己兩個餐期的額度，體驗不同風格的料理，是不錯的安排。
文公館顛覆中菜傳統，以位上形式供餐，分具粵菜與法菜背景的雙主廚聯袂呈現時尚中式料理，令人耳目一新。其中深獲米其林評審員喜愛的「鱈場蟹／北海道干貝／濃湯」透著金黃膠質的雞湯襯上蒸蛋白、半生熟的干貝與肥美鱈場蟹，一勺入口，質地豐富、色香味俱全。
FReNCHIE FReNCHIE 由擁有資深飯店與餐飲營運背景的侍酒師曾孟翊領軍，以自身經驗聯手台北知名酒吧「嗨啵嚕」調酒師黃俊憲製作出專屬酒單，搭配精緻小巧的法式料理餐點，餐酒皆精采。其中最受客人喜愛的是浸泡於香草牛奶整整三天後煎烤的「法式土司」——溫熱的布里歐搭配低溫香草冰淇淋，溫度差完美放大奶香的豐厚，值得一嘗。（©FReNCHIE FReNCHIE）
小吃部分，則推薦獲得必比登推介，位於大墩路、由夫妻檔經營的可口牛肉麵，湯頭每天悉心熬煮數個小時而成，不要錯過帶有豐富中藥材香氣的紅燒半筋半肉牛肉麵以及用心製作的滷味。
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另一家必比登推介蔬食料理曙光居做工細緻，選材用心，食材都精心標註來源，手工製作的非常麵與黃金脆皮鍋貼是必點料理。
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西屯區住哪裡？做什麼？
來到西屯區旅遊，首推獲得米其林指南推薦的台中萬楓酒店，美學獨到的建築設計，客房現代而簡約，餐廳氣氛佳，料理種類豐富。落腳於此，知名的逢甲夜市僅在步行十分鐘的距離。步行距離以內，還能到達擁有湖泊、紅樹、綠草坪與觀景橋、佔地超過三公頃的秋紅谷公園，日間有取之不盡的舒心綠意，晚間則有精彩絕倫的不夜燈火，無論什麼時節、什麼時間，漫步於此都是一大樂事。
來到西屯，更別忘了到指標性建築台中國家歌劇院一訪。除了曲牆、孔洞、完全無樑柱支撐的設計，顛覆一般建築的概念外，裡頭的劇場舞台、選物空間到屋頂空中花園，都是讓台中市民津津樂道、感受澎湃藝文能量的最佳場域。
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