สิ่งที่น่าสนใจ

สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes

บทเรียนจากแม่: เรื่องราวคำสอน ความรัก ความอบอุ่นของเหล่าคนครัวจากร้านใน ‘มิชลิน ไกด์’

คำสอนที่หล่อหลอมให้พวกเขาเติบโตจนประสบความสำเร็จ เป็นเจ้าของร้านและเชฟระดับแถวหน้าของวงการ

สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes

บทเรียนจากแม่: เรื่องราวคำสอน ความรัก ความอบอุ่นของเหล่าคนครัวจากร้านใน ‘มิชลิน ไกด์’

คำสอนที่หล่อหลอมให้พวกเขาเติบโตจนประสบความสำเร็จ เป็นเจ้าของร้านและเชฟระดับแถวหน้าของวงการ

ใหม่ล่าสุด

สิ่งที่น่าสนใจ 1 minute

ผู้ตรวจสอบของมิชลินเจออะไรบ้างเวลากินข้าวที่ร้านอาหาร?

รับเงินเดือนเพื่อกินข้าวทั่วโลก ฟังแล้วเหมือนงานในฝันแต่ความเป็นจริงไม่ได้สวยงามขนาดนั้นหรอก

สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes

ถอดสูตรจัดการขยะฉบับเชฟ Deepanker Khosla แห่ง Haoma ร้านอาหารดาวมิชลินรักษ์โลกหนึ่งเดียวในกรุงเทพฯ

คุณเองก็เป็นฮีโร่รักษ์โลกได้

สิ่งที่น่าสนใจ 5 minutes

7 อาหารไทยภาคตะวันออกจานเด็ดห้ามพลาด แนะนำโดยเชฟจากร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’

อาหารไทยภาคตะวันออกเป็นแบบไหน…คุณรู้หรือเปล่า?

สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes

รางวัลดาวมิชลินรักษ์โลกคืออะไร และต้องทำอย่างไรจึงจะได้รับรางวัลสีเขียวนี้?

ทำความรู้จักรางวัลสีเขียวที่มอบแก่ร้านอาหารของคู่มือ 'มิชลิน ไกด์'

สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes

เชฟ Andrew Martin กับการรังสรรค์อัตลักษณ์จานอาหารผ่านความหลากหลายทางวัฒนธรรมของกรุงเทพฯ

รสจัดจ้านของวัตถุดิบแบบไทยจัดใส่จานผ่านเทคนิคล้ำสมัยเคล้ากับวิสกี้ The Balvenie 12 Year DoubleWood และ 14 Year Caribbean Cask

สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes

แบรนด์ระดับตำนานปลุกปั้นวงการอาหารและเครื่องดื่มอย่างไร?

เปิดตำนานแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มขึ้นชื่อ

สิ่งที่น่าสนใจ 8 minutes

มหานครแห่งอาหารริมทาง: ตระเวนชิมเจ้าเด็ดที่สุดของกรุงเทพฯ ความอร่อยที่ควรค่า เติมเต็มประสบการณ์การเดินทาง

ตะลอนทัวร์ย่านเด็ดของกรุงเทพฯ เมืองสวรรค์ของนักชิม

สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes

สารพัดเมนูสุดสร้างสรรค์จาก “ปลาสลิด” ปลาน้ำจืดเศรษฐกิจของไทย และเมนูน่าลองในร้านมิชลิน

เปิดเมนูปลาสลิดสุดสร้างสรรค์จากเชฟฝีมือระดับร้านแนะนำในคู่มือ 'มิชลิน ไกด์'

สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes

ไวน์ 101: จับคู่อาหารไทยกับไวน์ Riesling อย่างไร?

อาหารไทยกับไวน์เข้ากันอย่างไร ไปหาคำตอบกัน

สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes

ถอดรหัสความอร่อยของโรตีสายไหม: ของหวานดีเด็ดที่ห้ามพลาดเมื่อไปเยือนถิ่นพระนครศรีอยุธยา

โรตีสายไหมอร่อยตรงไหน?

สิ่งที่น่าสนใจ 6 minutes

ถอดรหัสความอร่อยของลาบ ของเด็ดของดีแห่งภาคอีสาน

บทวิเคราะห์อาหารเด่นประจำถิ่นอีสาน เรื่องราวของวัฒนธรรมจานแซ่บอันเป็นดั่งจิตวิญญาณแห่งรสชาติของชาวไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

สิ่งที่น่าสนใจ 5 minutes

ออกเดินทางตามรอย “เมนูแห่งฤดูกาล” ลิ้มรสอาหารไทยที่รังสรรค์ตามฤดูร้อน ฝน หนาว

กินผ่านฤดูกันดีกว่า

สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes

คาร์โบนาราคืออะไร? ถอดรหัสความอร่อยของพาสตาจานดัง

ใส่ครีมไม่ได้จริง ๆ หรือ?

สิ่งที่น่าสนใจ 6 minutes

เชฟดาวมิชลินทำนาย 5 เทรนด์อาหารมาแรงปี 2566

เหล่าเชฟชื่อดังทั่วเอเชียกล่าวว่า เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีนาโน และการรังสรรค์ที่กลับสู่ความเรียบง่ายคือเทรนด์บางส่วนที่เราจะได้เห็นในปีนี้

สิ่งที่น่าสนใจ 5 minutes

เชฟชื่อดังทั่วเอเชียย้อนมองปีเก่า พร้อมก้าวสู่ฝันในปี 2566

ช่างเป็นปี ไม่สิ…ยุคสมัยที่ลืมไม่ลง แต่แล้วเอเชียก็พร้อมก้าวลุกอีกครั้งหลังภัยโรคระบาด เชฟรางวัลดาวมิชลินทั่วทั้งทวีปมาร่วมสะท้อนความคิดเกี่ยวกับปีที่ผ่านไป พร้อมเผยความฝันที่อยากสร้างในปีใหม่กัน

สิ่งที่น่าสนใจ 8 minutes

ทำความรู้จัก 6 เชฟจาก 6 ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในโลกนอกแดนสยาม

คุณรู้จัก 6 ร้านอาหารไทยติดดาวนอกแดนสยามเหล่านี้หรือยัง?

สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes

ทำไมเชฟร้านดาวมิชลินถึงเทใจให้ไก่ทอดเกาหลี?

ไก่ทอดเกาหลีได้ครองใจนักชิมไปทั่วโลก เราจึงขอถามเชฟร้านรางวัลมิชลินทั่วกรุงโซลว่าพวกเขารักอะไรในไก่ทอด

สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes

เรื่องเล่าจากผู้ตรวจสอบมิชลิน: คำสารภาพนักชิมผู้เชี่ยวชาญ

พวกเขาออกค้นหาร้านเด็ดทั่วโลกกันทุกวัน เรียกได้ว่าเป็นสายลับของ ‘มิชลิน ไกด์’ หนึ่งในผู้ตรวจสอบมิชลินเผยการทำงานให้เราฟังกัน