สิ่งที่น่าสนใจ

สิ่งที่น่าสนใจ 1 minute
ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมและจิตวิญญาณไทยไปกับค็อกเทลแม่โขงไทยสบาย

สบาย ๆ คือคติความเป็นไทย ทำใจให้ว่าง แล้วมาสัมผัสความเป็นไทยผ่านอาหารและค็อกเทลรสเยี่ยม

ใหม่ล่าสุด

สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes
เชียงใหม่ ต้องไป ต้องชิม: สัมผัสแหล่งสตรอว์เบอร์รีชั้นเยี่ยมที่สะเมิง
ออกเดินทางจากเชียงใหม่สู่อำเภอสะเมิงอันเงียบสงบ เพื่อชิมสุดยอดความหวานฉ่ำของสตรอว์เบอร์รี ณ ที่แห่งนี้
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
10 อาหารเหนือที่คุณห้ามพลาด
อาหารเมืองเหนือมีรสเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริก แกงอ่อม หรือกระบองที่หลายคนไม่เคยรู้จัก ถ้าได้ขึ้นเหนือคราวหน้า อย่าลืมตามหาอาหารน่าทานเหล่านี้
สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes
ฟาร์มไทยรายย่อยใส่ใจความสุขทั้งคนและสัตว์
ด้วยความมุ่งมั่นของเหล่าผู้ผลิตอาร์ติซานทั้งใหม่และเก่า วัตถุดิบท้องถิ่นค่อย ๆ ครองใจผู้บริโภคไทย
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
รอมฎอน: เดือนแห่งการชำระล้างจิตวิญญาณ
เดือนรอมฎอนถือเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในปฏิทินฮิจเราะห์ ชาวมุสลิมทั่วไทยต่างร่วมถือศีลอดในช่วงเดือนศักดิ์สิทธิ์ร่วมกับพี่น้องทั่วโลก
สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes
แหล่งความอร่อยของไวน์และชีสไทย
ในอดีต ถ้าจะถกเถียงกันเรื่องไวน์ คนจะพูดถึงแค่แหล่งปลูกไวน์โลกเก่ากับไวน์โลกใหม่เท่านั้น แต่ทั้งสองพื้นที่มีความคล้ายคลึงกันคือทำเลที่ตั้งอยู่ระหว่างเส้นขนานที่ 30 และเส้นขนานที่ 50 องศาเหนือ เชื่อกันว่าองุ่นที่ปลูกนอกพื้นที่ดังกล่าวจะไม่ได้มาตรฐาน แต่ด้วยวิวัฒนาการต่าง ๆ ทำให้หัวหินและเขาใหญ่กลายเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่สำคัญ ของไทย นอกจากจะมีภูมิประเทศที่เหมาะกับการปลูกองุ่นทำไวน์แล้ว พื้นที่ทั้งสองยังเหมาะกับการทำฟาร์มโคนมอีกด้วย ซึ่งถือเป็นความโชคดี เพราะปัจจัยที่เอื้อต่อการทำฟาร์มโคนมยังส่งเสริมให้เกิดอุตสาหกรรมทำชีสในประเทศไทยได้อีกด้วย
สิ่งที่น่าสนใจ 3 minutes
เชฟรางวัลมิชลินกับเครื่องครัวคู่ใจ
อุปกรณ์เบื้องหลังความสำเร็จ: เหล่าเชฟฝีมือฉกาจทั่วเมืองกรุงจะมาเผยความลับว่าอยู่ไม่ได้ถ้าขาดเครื่องครัวอะไร
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
ทอดอารมณ์ไปกับค็อกเทลรสเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศและสมุนไพรไทย
วัฒนธรรมแห่งความเผ็ดร้อน : ร่วมก้าวสู่โลกคราฟท์ค็อกเทลไทย
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
คุณรู้จักมะม่วงดีแค่ไหน
ความคลั่งไคล้มะม่วงเริ่มไต่ระดับตามอุณหภูมิ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสุดยอดมะม่วงคือพันธุ์ใด “มิชลิน ไกด์” จะพาไปรู้จักกับมะม่วงหลากชนิดที่มากจนคุณอาจงุนงงกลางความร้อน
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
ข้าวแช่ เมนูประจำฤดูร้อน
ก่อนหน้าที่เราจะมีเครื่องปรับอากาศประจำบ้าน คนไทยสมัยก่อนใช้อาหารเป็นตัวช่วยสำหรับคลายร้อน
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
ตัวแทนมรดกทางวัฒนธรรม
เมื่อผสานความสร้างสรรค์ของมิกโซโลจิสต์ไทยเข้ากับเหล้ารัมแม่โขง คุณจะได้ดื่มด่ำกับค็อกเทลรสแปลกใหม่พร้อมมรดกความเป็นไทยในเวลาเดียวกัน
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
รสชาตินุ่มฉ่ำและความเอาใจใส่จาก Benja Chicken 100% Natural
หัวใจสู่รสชาติอาหารอันสมบูรณ์แบบคือการดึงรสชาติเฉพาะตัวของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ Benja Chicken 100% Natural พร้อมสนับสนุนวัตถุดิบคุณภาพยอดเยี่ยมที่ไม่เหมือนใคร
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
ท่องเที่ยวตามรอยอาหารออร์แกนิคไทย
เราพบเห็นการเกษตรได้ทุกที่ในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นทุ่งข้าวเขียวขจีบนที่ราบไปจนถึงทิวมะพร้าวสูงตระหง่านเลียบชายฝั่ง ประชากรไทยราวร้อยละ 40 ยึดอาชีพเกษตรกรเป็นหลัก เกษตรกรรมแบบยั่งยืนจึงเป็นเรื่องที่มองข้ามไม่ได้อีกต่อไป เช่นเดียวกับร้านรางวัลดาวมิชลินรวมถึงร้านอาหารที่เป็นธุรกิจครอบครัวซึ่งต่างหันมาสนใจนำเสนออาหารที่เป็นมิตรต่อทั้งสุขภาพและสิ่งแวดล้อม เชฟชาวไทยเองก็ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบออร์แกนิคมากขึ้น
สิ่งที่น่าสนใจ 1 minute
มารู้จักกับความแตกต่างระหว่างต้มข่า ต้มยำ ต้มโคล้ง และต้มส้ม
เมนูต้มมีให้สั่งทานตามร้านอาหารไทยทั่วไป แต่คุณรู้หรือไม่ว่าต้มแต่ละแบบต่างกันอย่างไร มาทดสอบความรู้ดูว่าคุณแยกความแตกต่างระหว่างต้มยำ ต้มข่า ต้มโคล้ง และต้มส้มได้หรือไม่
สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes
พูดคุยกับผู้ตรวจสอบมิชลิน นักชิมที่เปิดเผยตัวตนไม่ได้
คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า อาชีพที่บริษัทออกเงินให้ไปชิมอาหารและจิบไวน์ชั้นเลิศมีจริงหรือไม่ และทำงานกันอย่างไร
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
รสชาติมรดกแห่งความเป็นไทย
ดื่มด่ำมรดกไทยผ่านค็อกเทลแก้วเด็ดจากแคมเปญ Mekhong Thai Spirit Cocktails 2019
สิ่งที่น่าสนใจ 4 minutes
เสน่ห์ของครัวไทยคือความหลากหลายของรสชาติท้องถิ่น
เปิดครัวคุยกับสี่เชฟผู้เผยเทคนิคการคัดสรรวัตถุดิบในท้องถิ่นเพื่อจุดประกายกระแส Locavore
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
วิถีเวจจี้ในประเทศไทย
เพราะอาหารจากพืชไม่เบียดเบียนทั้งโลกและสุขภาพของคุณ จึงไม่น่าแปลกใจว่าร้านอาหารเจ มังสวิรัติ และวีแกนจะได้รับความนิยมมากขึ้นในกรุงเทพฯ
สิ่งที่น่าสนใจ 2 minutes
9 ขนมไทยมงคล
ความรัก ความศรัทธา และความเข้าใจอาจยังไม่พอสำหรับคู่รักที่กำลังจะแต่งงาน สำหรับชาวไทยแล้ว เราต้องพึ่ง “ความมงคล” ด้วย!
ติดตามข่าวสารของเรา เพื่อรับรู้เรื่องราวใหม่ ๆ จาก 'มิชลิน ไกด์' เป็นคนแรก
สมัครสมาชิก
ติดตาม 'มิชลิน ไกด์' ผ่านช่องทางโซเชียล เพื่อจะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจและเบื้องหลัง