เคยสงสัยหรือไม่ว่ากว่าจะมาเป็นผู้ตรวจสอบของ คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' พวกเขาต้องผ่านการฝึกฝนอย่างไรบ้าง? ผู้ตรวจสอบคนหนึ่งจะมาเล่าให้เราฟังเกี่ยวกับชีวิตการทำงานช่วงแรกของเธอ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนานจากใจทายาทรุ่นที่สอง

‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศขยายตัวสู่เมืองใหม่ในการจัดทำคู่มือฉบับปี 2565

เรื่องราวน่าทึ่งของพวกเธอจะจุดแรงบันดาลใจให้กับคุณ เพราะก่อนจะมาถึงจุดนี้ในวงการอาหารที่พวกเธอรัก หลายคนต้องฝ่าฟันความยากแค้น ต่อสู้กับโรคร้ายอย่างมะเร็ง รวมถึงก้าวข้ามผ่านความไม่มั่นใจในตนเองมาแล้ว

เราขอนำเสนอวิธีทำมาการองสูตร "Infiniment Chocolat" จากร้านปิแอร์ แอร์เม่ (Pierre Hermé) หนึ่งในร้านขนมหวานที่มีชื่อเสียงที่สุดของฝรั่งเศส

ชวนคุณมาเก็บข้อมูลต่อไปนี้เข้าเช็กลิสต์การเดินทางแล้วเก็บกระเป๋าออกไปปักหมุดกัน