นี่คือสิ่งที่คนทำร้านอาหารอยากบอก

“แกง” คืออะไร?

ร้านที่เชียงใหม่ที่ใช้แต่วัตถุดิบท้องถิ่นผนวกภูมิปัญญาแบบไทยต่อยอดอาหารที่คุณไม่ควรพลาด

เนื่องในวันคุ้มครองโลกปีนี้ เราได้รวบรวมร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินรักษ์โลกทั่วภูมิภาคเอเชียซึ่งกำลังก้าวไปอีกขั้นเพื่อพิทักษ์โลกของเรา

ในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินทั้งหมด 69 แห่งในฮ่องกง และ 18 ร้านในมาเก๊า มี 2 ร้านที่ได้รางวัลสองดาว และ 8 ร้านที่ได้หนึ่งดาวมิชลิน

แม้ร้านอาหารหลายแห่งยังคงเผชิญกับวิกฤตอย่างต่อเนื่อง แต่คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ฉบับปี 2564 ก็สามารถยืนยันถึงการปรับตัว ความเป็นเลิศ และความมีชีวิตชีวาของอาหารฝรั่งเศสได้เป็นอย่างดี โดยพลังของเหล่าเชฟหนุ่มสาวมากความสามารถทั่วประเทศ

ถกรสอาหารไทยกับ “หม่อมราชวงศ์นริศรา จักรพงษ์”

เรื่องราวน่าทึ่งของพวกเธอจะจุดแรงบันดาลใจให้กับคุณ เพราะก่อนจะมาถึงจุดนี้ในวงการอาหารที่พวกเธอรัก หลายคนต้องฝ่าฟันความยากแค้น ต่อสู้กับโรคร้ายอย่างมะเร็ง รวมถึงก้าวข้ามผ่านความไม่มั่นใจในตนเองมาแล้ว

เพลินกับอาหารอร่อยจากร้านที่มิชลินแนะนำที่ไหนก็ได้

ทำเครื่องดื่มจากเหล้ารัมไม่ยากอย่างที่คิด

ชวนคุณมาเก็บข้อมูลต่อไปนี้เข้าเช็กลิสต์การเดินทางแล้วเก็บกระเป๋าออกไปปักหมุดกัน

เชฟอาหารไทยจากร้านรางวัลหนึ่งดาวมิชลินพาเราเที่ยวบ้านเกิดที่นครปฐม