รสชาติแห่งวันวาน ส่งผ่านกาลเวลา
สำรวจวิถีชุมชนในย่านเมืองเก่า พร้อมชิมอาหารคาวหวานสูตรโบราณ
ครั้งแรกของร้าน Chef's Table โรงแรมเลอบัวใน ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย
หลังคว้าดาวมิชลินเมืองไทยมาครอง เรามาพูดคุยกับเชฟ Vincent เกี่ยวกับการแข่งขันฉันมิตร ประสบการณ์ในอดีต และทิศทางวงการอาหารในประเทศ
พูดคุยกับเชฟร้าน R-Haan และศรณ์: อาหารไทยดั้งเดิม 2 ร้านแรกที่ได้ติด 2 ดาวมิชลิน
อาหารไทยเรียกเสียงฮือฮาได้ตลอดทั้งงานประกาศผลรางวัล 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563 เชิญปรบมือให้กับความมุ่งมั่นและใส่ใจของเหล่าเชฟที่นำสูตรอาหารโบราณที่สาบสูญกลับมานำเสนอ
5 ร้านอร่อยในตึกเก่าของกรุงเทพแนะนำโดยมิชลิน
ย้อนวันวานเมื่อรับประทานอาหารในบ้านและตึกเก่าสไตล์โคโลเนียลใจกลางเมืองหลวงของประเทศไทย
ไป กิน เลย - ลิ้มรสอาหารของชาวไทดำ พร้อมดื่มด่ำบรรยากาศเมืองเลย
จังหวัดเลย เป็นที่สุดแห่งการผสมผสานวัฒนธรรมและวิถีการรับประทานอาหารตามแบบฉบับของไทดำจนกลายเป็นส่วนสำคัญของความเป็นอีสาน
ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในเมืองไทย – มาดูกันว่าผู้ตรวจสอบมิชลินของเราพูดถึงร้านอาหารแต่ละร้านว่าอย่างไร
สำหรับ คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ฉบับที่ 3 นี้ เราได้ขยายพื้นที่สำรวจความอร่อยครอบคลุมทั้งกรุงเทพฯ ปริมณฑล ภูเก็ต พังงา เเละล่าสุด คือ เชียงใหม่
5 เมนูอาหารไทยที่โดนใจผู้ตรวจสอบมิชลินมากที่สุด ในคู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563
จากการสำรวจร้านอาหารในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา ผู้ตรวจสอบมิชลินชาวไทยและต่างชาติ ได้จัดอันดับ 5 เมนูอาหารไทย ที่พวกเขาประทับใจมากที่สุดมาให้แฟนๆ 'มิชลิน ไกด์' ไปปักหมุดตาม
