Farm To Table

ไปดูกันว่าร้านอาหารในภูเก็ตผสานความรักษ์สิ่งแวดล้อมเข้ากับอาหารอย่างไร

เข้าใกล้ปรัชญาวัฒนธรรมยั่งยืน (Permaculture) กับร้านรางวัลดาวมิชลินรักษ์โลกที่สวนพรุจำปา ฟาร์มออร์แกนิกพื้นบ้านที่ภูเก็ต

ความสำเร็จและการลองผิดลองถูก สองสิ่งที่แยกจากกันไม่ได้