สิ่งที่น่าสนใจ
ใหม่ล่าสุด
The Gastronomy Journey of Thailand Ep.3 ชิมสารพัดเมนูในตำนานของเมืองตาก
เยือนเมืองตาก “ดินแดนแห่งเมี่ยง” พร้อมชิมอาหารและสนุกสนานกับงานประเพณีท้องถิ่น
วิถีแห่งอาหาร—รสสัมผัสจากเชียงราย
ข้าวกับแกง ซึมซับความเป็นล้านนา ผ่านรสชาติของข้าวแรมฟืน ข้าวเงี้ยว และน้ำเงี้ยว
อาหารเหนือกับธรรมชาติ: ความผูกพันกับทรัพยากรธรรมชาติในครัวล้านนา
ภูมิประเทศของภาคเหนืออุดมไปด้วยผืนป่าเขียวขจีและหุบเขากว้างไกล ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบธรรมชาติอย่างดีให้ชาวเหนือนำมาใช้ประกอบอาหาร บางอย่างก็กลายเป็นสิ่งคู่ครัวล้านนาที่ขาดไม่ได้
6 อาหารจากครัวนานาชาติที่ช่วยปลุกพลังรักให้ลุกโชนมีอะไรบ้าง?
ร่วมจุดไฟรักในห้องนอนด้วยอาหารจากเทพธิดาแห่งความรักและนักรักอย่างคาสซาโนว่าฉบับพิเศษ แนะนำโดยเชฟแถวหน้าของเอเชียกันไหม
A Gastronomy Journey of Thailand ตอนที่ 1 เชียงใหม่ ของกินคนเมือง
เสาะหารสชาติแห่งล้านนา ผ่านน้ำพริก ข้าวซอยและข้าวนึ่ง
4 อาหารเหนือที่น้อยคนนักจะรู้จัก
5 จานลับอย่าบอกใคร ทานแล้วอู้กำเมืองแม่นแต้ ๆ
“เรียบแต่โก้” ว่าด้วยศิลปะแห่งการจับคู่จิตวิญญาณแห่งความเป็นไทย
“ภาพลักษณ์ภัตตาคาร รสชาติพื้นบ้าน” คือคำนิยามที่เราให้กับเชฟพิมพ์ เตชะมวลไววิทย์ อัจฉริยะผู้แหวกขนบและหวนกลับสู่ความเรียบง่ายอันเป็นรากเหง้าของอาหารไทย
การแข่งขัน Mekhong The Spirit Competition 2020 : Thai Spirit REBORN
การแข่งขัน Mekhong The Spirit Competition 2020 คืนจิตวิญญาณให้กับเอกลักษณ์ความเป็นไทย
รสชาติแห่งวันวาน ส่งผ่านกาลเวลา
สำรวจวิถีชุมชนในย่านเมืองเก่า พร้อมชิมอาหารคาวหวานสูตรโบราณ
ไป กิน เลย - ลิ้มรสอาหารของชาวไทดำ พร้อมดื่มด่ำบรรยากาศเมืองเลย
จังหวัดเลย เป็นที่สุดแห่งการผสมผสานวัฒนธรรมและวิถีการรับประทานอาหารตามแบบฉบับของไทดำจนกลายเป็นส่วนสำคัญของความเป็นอีสาน
ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในเมืองไทย – มาดูกันว่าผู้ตรวจสอบมิชลินของเราพูดถึงร้านอาหารแต่ละร้านว่าอย่างไร
สำหรับ คู่มือ 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ฉบับที่ 3 นี้ เราได้ขยายพื้นที่สำรวจความอร่อยครอบคลุมทั้งกรุงเทพฯ ปริมณฑล ภูเก็ต พังงา เเละล่าสุด คือ เชียงใหม่
กระแส Locavore ในเชียงใหม่ช่วยปลูกฝังความรักท้องถิ่น
เมื่อเชฟรุ่นใหม่สนใจวัตถุดิบพื้นถิ่นกันมากขึ้น เกษตรกรไทยผู้ถูกลืมเลือนก็ได้รับความสนใจ ดังที่ควรจะเป็นมาโดยตลอด
บนเส้นทางอาหาร: รสนัว เสน่ห์แห่งอาหารอีสาน
เสาะหารสนัว เสน่ห์แห่งอาหารอีสานที่จังหวัดอุดรธานี
โครงการ Food Forward India: อาหารอินเดียคืออะไรในสายตาของผู้เชี่ยวชาญ
เชฟการิมา อะโรราแห่งร้าน Gaa (รางวัล 1 ดาวมิชลิน) ริเริ่มโครงการ Food Forward India เพื่อร่วมสืบสานประวัติศาสตร์ และสานต่ออนาคตของอาหารอินเดีย
รสชาติอาหารเมืองระยอง : ตามรอยอาหารทะเลรสเด็ด
ด้วยตำแหน่งแหล่งผลิตอาหารทะเลรายใหญ่ที่สุดของประเทศ จึงมั่นใจได้ว่า ระยองจะนำเสนออาหารที่เต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพและความสดใหม่เท่านั้น
“มิชลิน ไกด์” ขอแนะนำขนมไหว้พระจันทร์น่าลิ้มลองประจำปีพ.ศ.2562
เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 13 กันยายน พ.ศ.2562
10 เมนูอาหารอีสานสุดแซ่บที่พลาดไม่ได้ พร้อมแนะนำร้านเด็ดที่ต้องไปชิม
ลองเปิดใจลองอาหารอีสานรสเด็ดเผ็ดร้อน เพื่อเพิ่มความตื่นเต้นให้ปุ่มรับรส เริ่มจากส้มตำที่ทุกคนรู้จัก ไปจนถึงเมนูอีสานแท้ ๆ