真材食料 9 minutes 2020年9月10日

米芝蓮推薦餐廳的外賣外送美食

透過這些餐廳的外賣、外送服務,你不但可在家品嘗到用心製作的美食,亦可在逆境中為心儀的餐廳送上支持。

香港 COVID-19 外賣

本文將不斷更新,不妨把本頁匯入書籤,讓你查看米芝蓮推薦餐廳外賣外送服務的最新消息時,更加便捷。最後更新日:9 月 9 日


疫情期間,不少人聽從專家呼籲,留在家中減少社交接觸。點叫外賣或外送,便成為這期間大家都需要的服務——這不但讓你在居家期間能吃到用心製作的美食,亦讓我們能在逆境中為心儀的餐廳送上支持。現在便來看看有哪些米芝蓮推薦餐廳,提供外賣、外送服務。

延伸閱讀:間間有本抗疫的經

香港文華東方酒店推出美食外送服務,餐單包括酒店有名的烤肉,圖為紐西蘭羊腿(圖片:香港文華東方酒店)
香港文華東方酒店推出美食外送服務,餐單包括酒店有名的烤肉,圖為紐西蘭羊腿(圖片:香港文華東方酒店)

中環區

香港文華東方酒店
《米芝蓮指南香港澳門2020》 推薦酒店

即日起,香港文華東方酒店推出美食外賣自取及外送服務。餐單包括酒店有名的烤肉,分為四款套餐:美國 Prime 牛柳威靈頓($3,288)、美國 Prime 肉眼牛扒($2,688)、紐西蘭羊腿($2,188)和威克斯農場豬鞍架($2,188),每款均配上沙律、烤薯仔、1963 文華芝士蛋糕及酒品等,份量適合 4 至 6 人享用。餐單其他美食還包括招牌咖哩($148)、龍蝦包($288)、各式意大利麵($268-$328)等。外送服務每天供應,客人亦可選擇於文華餅店自取美食。

這裏閱讀完整餐單 
查詢:+852 2825 4008

香港四季酒店
《米芝蓮指南香港澳門2020》 推薦酒店

自去年聖誕節,酒店便有經營網上商店,讓客人購買原個蛋糕。自三月底起,網上商店增加了多款由酒店行政餅房主廚陳永雄(Ringo)主理的麵包及件裝蛋糕,讓人留在家中也吃到高水準的糕點。麵包中,最受歡迎的包括加入酸種製作的牛角包($28/件)、招牌鬆餅($28/件)、以及甜度恰好的西西里開心果醬丹麥酥($28/件)。蛋糕方面,則有酒店推介的「紅絲絨蛋糕」($55/件)和「榛子及海鹽朱古力蛋糕」($55/件)。客人亦可預訂包括甜鹹點和招牌鬆餅的「雙人下午茶外賣自取套餐」($628)。客人需於 24 小時前預訂,並可選擇於酒店親自提取,或付額外費用安排送貨。

這裏閱讀完整餐單
查詢:+852 3196 8882

營致會館的香蔥爆乳龍(圖片:營致會館)
營致會館的香蔥爆乳龍(圖片:營致會館)

營致會館
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮二星

由蕭顯志擔任大廚的營致會館,擅用新鮮食材炮製細緻粵菜。近日,餐廳推出外賣自取餐單。一人套餐有四道菜($350)及五道菜選擇($860),均提供湯羹、主菜和飯食。亦提供散點菜式,有 8 款選擇,包括花膠鮑魚燴飯、蛋白雜菜雞粒炒飯、滑蛋蝦仁炒河粉等,並贈送飲品。

這裏閱讀完整餐單
查詢:+852 2801 6882

Tate Gastronomy Box_.jpg

Tate
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

Tate 近日推出名為 Date by Tate 的美食外送服務。大廚劉韻棋善用自己的設計才華,外送包裝是市面少有的漂亮,亦用上可重用盤子和黃銅餐具,用餐後,客人可選擇付 500 元把器皿留給自己使用,或退還給餐廳並獲得下次光顧 150 元優惠。餐單分三款,Classique($880/份,兩份起)提供六道菜晚餐,主菜可選法國牛油麵包焗 Mayura 牛柳或興酒蕃茄釀藍龍蝦;Degustation($1,380/份,兩份起)提供八道菜晚餐,包括一盒 30 克的魚子醬;Connosieur($2,540)提供二人份八道菜、上等芝士及酒品。外送服務只限星期二至六,客人需於兩天前預訂。

這裏瀏覽完整餐單
查詢:+852 2555 2172

延伸閱讀:認識 21 位亞洲米芝蓮星級餐廳中的女性廚師

Louise
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

位於中環元創方的 Louise,走法式小館路線,氣氛輕鬆,食物均以最上乘食材製作。即日起餐廳提供外賣自取服務,二人($1,198、$1,408)及四人($2,888)套餐均包括餐廳最受歡迎的招牌菜「烤黃雞配新潟米飯」,亦包括酸種麵包伴招牌牛油抹醬和自家製傳統可露麗等多道菜式。客人亦可另外點叫意大利麵、沙律等,令套餐更豐富。餐廳另備多款甜品如瑪德蓮貝殼小蛋糕供散點。外賣服務只於星期二至日早上 11 時至晚上 8 時供應。

這裏閱讀完整餐單
查詢:WhatsApp +852 5723 5668

都爹利會館推出外賣自取套餐,選擇包括北京片皮鴨套餐(圖片:都爹利會館面書專頁)
都爹利會館推出外賣自取套餐,選擇包括北京片皮鴨套餐(圖片:都爹利會館面書專頁)

都爹利會館
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

位於中環的都爹利會館,一向提供高水準的時尚中菜,近日推出外賣自取和外送服務。餐單選擇多,包括供 4 人享用的套餐($880、$1,680),包括前菜如蜜餞豚肉叉燒、湯品、主菜如咕嚕肉和飯點,亦提供供 4 人享用的北京片皮鴨套餐( $1,380)。客人可另外點叫小菜、點心、壽包、酒品,加到套餐中。外賣及送餐服務每天中午 12 時至晚上 9 時供應。

這裏訂購
查詢:WhatsApp +852 5723 5668

名人坊
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

以功架扎實粵菜知名的名人坊,與 UberEats 和 Foodpanda 合作,新增外送服務。餐廳大廚鄭錦富說,菜式都是精挑細選,如「甜蕊梅菜扣肉飯」、「馬蹄蒸肉餅」、「上素炒粉絲」(均為 $168)等,都是可以承受外送挑戰的菜式,外送盒子也把飯汁分開,盡量做到最好。客人也可以點叫鄭錦富的招牌菜「燕窩釀鳳翼」($168/件)、魚香脆皮花膠($680),讓自己在家也可好好享受。 

查詢電話:+852 3650 0066

延伸閱讀:大廚招牌菜:名人坊大廚鄭錦富的燕窩釀鳳翼

Octavium
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

由意大利名廚 Umberto Bombana 主理的 Octavium,提供親民優質的意大利菜,近日首次提供外賣自取及外送服務。餐單精簡,只有 9 個選擇,但涵蓋前菜如「聖丹尼爾火腿配日本白蘿蔔」($360)、主菜如「西西里紅蝦結他麵」($420),以及甜品 Tiramisu($180)。建議客人早一天預訂,若情況許可,也接受即日下單。外送服務,港島區收費為 $150、九龍區 $300、新界區 $450。

這裏閱讀完整餐單
訂購及查詢電話:+852 2111 9395

添好運首次推出外送服務,所有點心,包括招牌的「酥皮焗叉燒包」,仍堅持即叫即做
添好運首次推出外送服務,所有點心,包括招牌的「酥皮焗叉燒包」,仍堅持即叫即做

添好運
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

添好運於 2009 年由麥桂培和梁輝強創辦,開創點心專門店的潮流。近日餐廳與 Foodpanda 合作,推出外送服務,30 款點心中,包括最有名的「酥皮焗叉燒包」($25/3個),以及香港人喜歡的蝦餃($37)、燒賣($37)和馬拉糕($22),也供應腸粉、盅頭飯、粥品及小食等。就算是外送,麥桂培仍然堅持所有點心即叫即蒸,貫徹餐廳一貫要求。

延伸閱讀:影片:添好運對點心有什麼堅持

Cornerstone
《米芝蓮指南香港澳門2020》 必比登推介

由澳洲大廚 Shane Osborn 開設的時尚歐陸菜餐廳 Cornerstone,近日與食材供應商 Waves Pacific 合作推出 DIY 食材套裝($500/份),每份套裝均包羅 300 克紐西蘭 Ōra King 三文魚柳、 300 克 Rangers Valley 和牛、兩份布里斯本山谷珍寶鵪鶉、10 隻日本 Taiyouran 雞蛋和兩罐 Peroni 啤酒,均是 Cornerstone 會採用的材料,並附上兩份由 Osborn 提供、教大家烹煮經典和牛三文治和三文魚的食譜,讓大家在家中輕鬆炮製美食。食材套裝於網上售賣,並於客人選購後 24 小時內送抵家中。

這裏訂購 DIY 食材套裝

延伸閱讀:大廚招牌菜:Shane Osborn 的馬鈴薯丸子(Gnocchi)

唐人館(中環)
《米芝蓮指南香港澳門2020》餐盤推薦

一向提供出色粵、京、川等地美食及南北點心的唐人館,即日起推出三款外賣自取餐單。「個人套餐」($108/位)包括湯品一份(如鮮蟹肉粟米羹)及主食一份(如招牌叉燒飯)。提前預訂十份或以上,可獲贈甜品。「特色家常菜套餐」($498/2位、$988/4位),包括湯品、前菜(如陳年花雕醉雞)、主食(如黑松露燜走地雞)及時,適合大小家庭享用。而「唐人館招牌盤菜」($1,088)用料包括大連鮑魚、宗谷瑤柱、有機白菜等,加熱後,足夠四位享用。餐廳另備多款散點菜及甜品供外賣自取。

查詢電話:+852 2522 2148

「麻辣燙」近日推出名為 Hot 'N' Meen 的外送新品牌
「麻辣燙」近日推出名為 Hot 'N' Meen 的外送新品牌
麻辣燙 Hot N Meen
 《米芝蓮指南香港澳門2020》餐盤推薦

憑其麻、辣和不麻不辣的四川菜獲得米芝蓮餐盤推薦的麻辣燙,近日推出名為 Hot 'N' Meen 的外送新品牌,餐單簡而精,只有 10 款涼菜、13 款麵食,但都是受香港人歡迎的菜式,包括餐廳知名的「擔擔麵」($68)和「手拍蒜香小黃瓜」($30);也供應堂吃沒有、四川以外的中國美食如「北京炸醬麵」($68);以及素食選擇,如「素乾蔥拌麵」($68)。也供應午市套餐($108),包羅一款前菜和一款麵食,亦有特色醬料如素 XO 醬($158)供選購。「Hot 'N' Meen」暫時只在 Deliveroo 供應。

Yakiniku Jumbo
《米芝蓮指南香港澳門2020》餐盤推薦

以多元的牛肉部位及餐廳原創的「野原燒」吸引客人的 Yakiniku Jumbo,4 月 1 日起推出外賣自取便當。少不了的,是用餐廳有名的牛肉製作的「燒肉系列」便當,款式有「極上黑毛和牛便當」($248)和「特上牛舌便當」($198)共 6 款。其他選擇,包括「九州走地雞肉生薑燒便當」($168)、「沖繩豚肉生薑燒便當」($168)等。因「燒肉系列」的牛肉乃即時人手燒製,故每日每款限量供應 80 盒,建議客人提早致電餐廳預訂。

下單及查詢電話:+852 2151 3887

延伸閱讀:麗新集團劉鎮漢談精緻餐飲的未來

銅鑼灣區、天后區及港島東區
米芝蓮三星富臨飯店近日推出外賣服務
米芝蓮三星富臨飯店近日推出外賣服務

富臨飯店
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮三星

剛於最新一期《米芝蓮指南》晉升至米芝蓮三星的富臨飯店推出外賣套餐。套餐分為四道菜($1,000)和六道菜($1,400),菜式選擇多,包括鮑汁花菇扣鵝掌、燒汁焗牛尾、鮮沙薑煎焗雞、海味雜菜煲等,附上例湯及糖水,白飯則 10 元一碗,另加 50 元可改燉湯。外賣自於星期二至日中午 12 時至下午 9 時供應當,外送服務最低消費金額為 1,000 元。

這裏閱讀完整餐單
訂購或查詢:致電 +852 2869 8282 或 WhatsApp 至 +852 6061 1682

Simon Rogan at home 提供三道招牌美食和餐廳有名的蘇打麵包配軟滑啡牛油,並付上加熱方法(圖片:Roganic)
Simon Rogan at home 提供三道招牌美食和餐廳有名的蘇打麵包配軟滑啡牛油,並付上加熱方法(圖片:Roganic)

Roganic 
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

Roganic 推出由英國大廚 Simon Rogan 設計、名為 Simon Rogan at home ($300/一人份)的美食外送服務。客人只需提前 24 小時透過餐廳網站預約,即可於指定送餐日的下午 4 時至晚上 7 時在家接收美食。菜式包括三道 Roganic 的招牌菜和餐廳有名的蘇打麵包配軟滑啡牛油,並付上加熱方法,讓大家在家複製菜式。最新餐單的三道菜為 Westcombe 芝士松露烤沙律、豬腩及豬肩肉配甘荀和薑味蛋糕。餐單定期更新,另有多款散點美食如魚子醬、曲奇餅、酒品等。客人亦可選擇於所選日子下午 3 時至 6 時前往 Roganic 自取餐點。

這裏瀏覽完整餐單
查詢:+852 2817 8383

Sister Wah Delivery.JPG

華姐清湯腩
《米芝蓮指南香港澳門2020》 必比登推介

位於天后的「華姐清湯腩」,開業 16 年,一直堅持採用新鮮牛腩,而且沿用創辦人華姐的配方烹煮,自 2012 年起入選《米芝蓮指南》。店子一向有提供外賣,近日把服務擴大至提供外送服務,於 Deliveroo 會看到所有粉麵如最有名的「清湯牛腩河」($60),以至具特色的菜飯($72-$98)都在外送之列,而受歡迎的「腩汁蘿蔔」($24)也供外送。餐單也提供五款套餐,包括「清湯牛腩河配腩汁蘿蔔」($80)、「咖哩牛腩菜飯配油菜」($92)等,方便客人點叫。 

延伸閱讀:華姐清湯腩第二代如何守住媽媽留給他們最好的禮物

Ciak - All Day Italian
《米芝蓮指南香港澳門2020》必比登推介

位於太古城內、由名廚 Umberto Bombana 擔任總廚顧問的 Ciak,主打傳統自家製意大利菜。餐廳近日提供外賣自取服務,於午餐及晚餐均供應的餐單,供應各式散點前菜、三文治、薄餅、意大利麵、主菜和甜品選擇,讓大家把招牌美食如「意式燴豬肉自家製三角扁麵」($190)、「自家製豬肉腸仔拼蘑菇芝士薄餅」($230)帶回家。

這裏閱讀完整餐單
查詢電話:+852 2116 5128

油尖旺區

天龍軒-蜜燒西班牙黑豚肉叉燒.jpg
天龍軒 
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮二星

由大廚劉秉雷主理的天龍軒,擅長製作傳統菜式。四月底起,餐廳提供外賣自取服務,菜式選擇分為點心、涼菜、燒味、湯品、海鮮、肉類、素菜、飯麵、甜品,當中包括餐廳富口碑的原個椰皇花膠燉雞($390)和蜜燒豚肉叉燒($190)。點心只於午市供應。午市外賣時間為中午 12:30 至下午 2:30,需於取餐前 30 分鐘下單。晚市外賣時間為晚上 6:30 至 9 時,需於取餐前兩小時下單。外賣於星期一至日供應。

查詢:+852 2263 2160  

延伸閱讀:摘星那一天 :天龍軒的劉秉雷

Épure
 《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

Epure 除了 fine dining 外,在進入主餐區前,還有 lounge 的部分,若你身在尖沙咀,可考慮 lounge 一直有提供的外賣自取服務。餐單提供 8 款菜式,受歡迎的有「火腿芝士三文治」 (Croque Monsieur)($168)、「龍蝦意大利飯」($248),也有小吃如「黑松露薯條」($98)等。因製作需要 30 分鐘,建議客人於一小時前致電餐廳下單。留意外賣餐單只於星期二至日,中午 12 時至晚上 9:30 供應。

下單電話:+852 3185 8328

延伸閱讀:有請大廚:Nicolas Boutin,ÉPURE

明閣三月起推出外賣自取服務,入選外賣餐單的,都是餐廳受歡迎的菜式(圖片:明閣)
明閣三月起推出外賣自取服務,入選外賣餐單的,都是餐廳受歡迎的菜式(圖片:明閣)
明閣(旺角)
《米芝蓮指南香港澳門2020》 米芝蓮一星

位於旺角康得思酒店的明閣,是區內少有的高級中菜餐廳,三月起推出外賣自取服務。餐單選擇多,分為點心、餐前小食、燒味、湯羹、小菜、素食、飯麵等多個部分,入選餐單的,都是餐廳受歡迎的菜式,例如筍尖藍天使蝦餃($88/4件)、黑毛豬鹹水角($62/3件)、五香燒腩肉($168)、鳳梨膳良素咕嚕肉($238)等。外賣盒均以環保及生物可分解物料製作。由於菜式即叫即製,建議客人半小時前先致電餐廳下單。外賣供應時間,為早上 11 時至下午 2 時、晚上 6 時至 10 時。

下單電話:+852 3552 3028

國金軒(尖沙咀)
《米芝蓮指南香港澳門2020》餐盤推薦

國金軒位於尖沙咀,提供的廣東美食不但精巧,也注入現代元素。餐廳近日推出外賣餐單,可選一人套餐($198),包括湯品如粟米魚肚羹、飯麵如欖菜龍皇蛋白絲苗,以及蒜蓉蔬菜。亦備有多款點心和主菜供散點,選擇有「白胡椒豬膶雲吞」($80)、「西檸麥片煎軟雞」($278)等。外賣自取菜式每天上午 11:30 至下午 2:30、晚上 6 時至 9 時供應。

這裏閱讀外賣自取菜單
查詢電話:+852 2315 5222

翠亨邨(尖沙咀)的外賣二人套餐,提供老火湯、小菜或燒味、白飯及甜品
翠亨邨(尖沙咀)的外賣二人套餐,提供老火湯、小菜或燒味、白飯及甜品

翠亨邨(尖沙咀)
 《米芝蓮指南香港澳門2020》餐盤推薦

早於 1970 年代在尖沙咀開業的翠亨邨,菜式以傳統粵菜為主,也有注入現代元素的新創作。即日起,餐廳為外賣自取的客人提供優惠:點叫全日主餐牌的食品或午市點心,均可獲 8 折。主餐牌的名菜有「黑魚子醬芒貴妃蝦球」($380/4件)和暢銷的「蜜汁叉燒」($188),點心則提供近 70 款選擇。客人也可選擇一人套餐($108),提供老火湯和小菜或麵食。外賣自取供服務於上午11:45 至下午 2:15、晚上 6 時至 8 時供應;午市點心外賣自取則只於上午11:45 至下午 2:15供應。

這裏閱讀外賣自取菜單 
查詢電話:+852 2376 2882

東來順
《米芝蓮指南香港澳門2020》餐盤推薦

主打北京淮揚菜的東來順,即日起提供外賣自取服務,所有食品均可獲 8 折優惠。現在在家都可以享受到餐廳名菜如「水晶羊肉」($138)、「花雕醉雞」($178)、「龍井煙燻蛋」($40/隻)了。喜歡吃辣的,則可點叫「香麻辣子海中蝦」($328)。若消費滿 $800(午餐)或 $1,800(晚餐),油尖旺區可享免費送貨服務。其他地區亦提供送貨服務,詳情可致餐廳查詢。

查詢電話:+852 2733 2020

主圖由 Roganic 提供

真材食料

繼續閱讀您可能感興趣的文章

訂閱我們的電子報,獲得米芝蓮指南最新消息
訂閱
在社交媒體上追蹤米芝蓮指南,掌握最新資訊及幕後故事