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米芝蓮指南 Hong Kong

名人坊

  • 中環九如坊3號蘭桂坊酒店1樓, Hong Kong
  • 200 - 1,000 HKD • 粵菜
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米芝蓮指南 Hong Kong

名人坊

  • 中環九如坊3號蘭桂坊酒店1樓, Hong Kong
  • 200 - 1,000 HKD • 粵菜
米芝蓮指南的觀點

小小的餐廳隱藏於蘭桂坊酒店內,但因為菜餚精美,擁有眾多常客,必須提早訂座。餐牌上全是大廚富哥的特選菜式,招牌菜包括頂級鮑魚、招牌炒飯、須提前一天預訂的花雕焗飛天雞等。而最特別的是大廚自創的燕窩釀鳳翼,去骨雞翼裏釀滿燕窩, 外層香脆、餡料多汁,口感和味道都十分出眾,不容錯過。

顯示更多 收起
  • m 一星:優質烹調,不妨一試!
  • ó 舒適
Specialty
  • Baked chicken with Shaoxing wine / Whole duck stuffed with eight goodies / Steamed crab pincers in egg white花雕焗飛天雞 / 八子全鴨 / 蛋白蒸蟹拑

設施及服務

  • a 輪椅通道
  • K 代客泊車
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • R 升降機
  • T 冷氣
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa

資料

+852 3650 0066
營業時間
休息日: 12日-15日 2月

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