米芝蓮指南 Hong Kong
Louise
- 中環鴨巴甸街35號PMQ, Hong Kong
- 398 - 1,400 HKD • 時尚法國菜
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Louise
- 中環鴨巴甸街35號PMQ, Hong Kong
- 398 - 1,400 HKD • 時尚法國菜
米芝蓮指南的觀點
- m 一星：優質烹調，不妨一試！
- ó 舒適(上佳)
食話實說
3 minutes
摘星那一天 ：Louise 的 Franckelie Laloum
在剛剛公布的《米芝蓮指南香港澳門 2020》中，於香港上環開業僅半年的 Louise 獲得米芝蓮一星，行政總廚 Franckelie Laloum 感覺是他過去 25 年的努力，把他領到摘星這一刻。
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