麵鮮醬油房周月(中環) – Hong Kong - a MICHELIN Guide Restaurant

米芝蓮指南 Hong Kong 2020

麵鮮醬油房周月(中環)

中環歌賦街5號, Hong Kong
90 - 150 • 拉麵

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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

麵鮮醬油房周月(中環)

中環歌賦街5號, Hong Kong
90 - 150 • 拉麵

米芝蓮指南的觀點

周月與別不同之處，在其以醬油為湯底的神髓：採用逾一百四十年歷史的愛媛縣梶田商店特製的醬油，配合沙丁魚粉、鯖魚粉及海帶長時間慢火熬製，味道更醇厚豐富。與日本店一樣，香港店設有製麵房，每天新鮮製造兩款粗幼不同的麵條。除了湯拉麵外，還供應沾麵。

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小店

設施及服務

無煙餐廳
櫃檯式
冷氣
接受信用卡
萬事達卡
Visa
美國運通

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資料

+852 2850 6009

www.shugetsu.com.hk

營業時間

休息日: 晚膳:周日

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