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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

麵鮮醬油房周月(中環)

  • 中環歌賦街5號, Hong Kong
  • 90 - 150 • 拉麵
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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

麵鮮醬油房周月(中環)

  • 中環歌賦街5號, Hong Kong
  • 90 - 150 • 拉麵
米芝蓮指南的觀點

周月與別不同之處,在其以醬油為湯底的神髓:採用逾一百四十年歷史的愛媛縣梶田商店特製的醬油,配合沙丁魚粉、鯖魚粉及海帶長時間慢火熬製,味道更醇厚豐富。與日本店一樣,香港店設有製麵房,每天新鮮製造兩款粗幼不同的麵條。除了湯拉麵外,還供應沾麵。

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  • = 必比登推介:具質素且經濟實惠的美食
  • 2 小店

設施及服務

  • E 無煙餐廳
  • 櫃檯式
  • T 冷氣
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa
  • V 美國運通

資料

+852 2850 6009
營業時間
休息日: 晚膳:周日

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