餐廳
Godenya
中環威靈頓街182號高層地下, Hong Kong, 香港
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日本菜
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中環威靈頓街182號高層地下, Hong Kong, 香港
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日本菜
一星：高品質烹飪
位置隱蔽，須由The Wellington旁的樓梯往上走進內街方可到達。其門面和內部設計同樣簡潔，設有以百年樹齡的柏木製成的六人長桌，亦備有包廂。提供割烹風格的主廚發辦套餐，食材九成來自日本，菜單和食材均能反映當季獨有風味。廚師熟知日本清酒的特色，會按菜式調整酒品的溫度，以突出其風味。
地點
週一
休息
週二
18:00-22:00
週三
18:00-22:00
週四
18:00-22:00
週五
18:00-22:00
週六
18:00-22:00
週日
休息
美味尋真
3 分鐘
評審員獨家分享造訪中環隱密瑰寶 Godenya：專業清酒搭配與料理體驗
Godenya 隱身在熙嚷中環的巷弄間，多年來以推廣清酒為核心，希望來客都能體驗菜式與清酒搭配的美好，大廚五嶋慎也獲得米芝蓮侍酒師大獎肯定。我們邀請評審員獨家與我們分享他們在 Godenya 用餐的經驗，以及這家餐廳吸引他們的地方。
吃和玩樂
4 分鐘
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