餐廳
Whey
- 中環威靈頓街198號The Wellington UG層, Hong Kong, 香港
- $$$ · 時尚歐陸菜
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可供訂位
Whey
- 中環威靈頓街198號The Wellington UG層, Hong Kong, 香港
- $$$ · 時尚歐陸菜
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米其林指南的觀點
一星：高品質烹飪
乳清是芝士製造過程中的副產品，餐廳以「Whey」命名，表明其物盡其用、支持可持續發展的決心。來自新加坡的主廚採用本地時令食材和有機農作物，把家鄉特色融入當代歐陸菜式之中。品嘗菜單滿載新加坡風味，招牌法式麵包配黑果醬令人回味，貓山王榴槤雪糕更是主廚的自傲之作，巧妙配搭魚子醬，為味蕾帶來驚喜。
設施及服務
- 供應優質餐酒
- 冷氣
- 櫃檯式
- 輪椅通道
可接受信用卡
地點
資料
精湛廚藝
2 分鐘
Olivier Elzer 開設 Clarence、Trippa Milano 分店 Testina 和 Nagamoto 開業以及更多米芝蓮餐廳新動向
沒有什麼可以阻止這城市的美食發展。
