餐廳
Whey
中環威靈頓街198號The Wellington UG層, Hong Kong, 香港
$$$
·
時尚歐陸菜
可供訂位
Whey
中環威靈頓街198號The Wellington UG層, Hong Kong, 香港
$$$
·
時尚歐陸菜
一星：高品質烹飪
乳清是芝士製造過程中的副產品，餐廳以「Whey」命名，表明其物盡其用、支持可持續發展的決心。來自新加坡的主廚採用本地時令食材和有機農作物，把家鄉特色融入當代歐陸菜式之中。品嘗菜單滿載新加坡風味，招牌法式麵包配黑果醬令人回味，貓山王榴槤雪糕更是主廚的自傲之作，巧妙配搭魚子醬，為味蕾帶來驚喜。
地點
週一
12:00-15:00
18:00-23:00
週二
12:00-15:00
18:00-23:00
週三
12:00-15:00
18:00-23:00
週四
12:00-15:00
18:00-23:00
週五
12:00-15:00
18:00-23:00
週六
12:00-15:00
18:00-23:00
週日
12:00-15:00
18:00-23:00
精湛廚藝
6 分鐘
香港六間提供別出心裁麵包沾醬的米芝蓮餐廳
除了用心做好麵包，現時不少大廚更進一步，在沾醬上花心思，務求透過提升麵包體驗，更深入傳達餐廳的哲學。以下六間米芝蓮餐廳均提供別具一格的麵包和沾醬，令麵包的精彩程度絕不亞於任何一道菜。
精湛廚藝
2 分鐘
Olivier Elzer 開設 Clarence、Trippa Milano 分店 Testina 和 Nagamoto 開業以及更多米芝蓮餐廳新動向
沒有什麼可以阻止這城市的美食發展。
