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香港米芝蓮指南

Whey

  • 中環威靈頓街198號The Wellington UG層, Hong Kong, 香港
  • 1,390 HKD • 時尚歐陸菜
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香港米芝蓮指南

Whey

  • 中環威靈頓街198號The Wellington UG層, Hong Kong, 香港
  • 1,390 HKD • 時尚歐陸菜
米芝蓮指南的觀點

乳清是芝士製造過程中的副產品,餐廳以「Whey」命名,以表其物盡其用、支持可持續發展的決心。主廚原籍新加坡,曾於多國工作,擅長把家鄉味道,配合本地應季食材,融入當代歐陸菜式之中。品嘗菜單滿載新加坡風味,當中包括肉骨茶、咖喱叻沙蒟蒻飯等佳餚。酒單選擇豐富,不妨請服務員作餐酒配搭建議。

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  • m 一星:優質烹調,不妨一試!
對永續美食的承諾
倡議

我們致力盡用食材,同時傾向從本地農場和企業進行採購。

設施及服務

  • X Visa
  • 中國銀聯
  • N 供應優質餐酒
  • T 冷氣
  • 接受信用卡
  • 櫃檯式
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂座

資料

+852 2693 3198

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