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新入選
Roucou
中環鴨巴甸街28號, Hong Kong, 香港
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創新菜
主廚餐桌
獨膳友善
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新入選
Roucou
中環鴨巴甸街28號, Hong Kong, 香港
$$$
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創新菜
主廚餐桌
獨膳友善
這是全港首間以芝士為主題的廚師發辦餐廳,老闆曾在知名法國餐廳擔任芝士總監,他禮聘法國及日本主廚,設計出結合日法風格的12道菜套餐。菜式選用來自世界各地的芝士,透過不同味道和口感的組合,提升整體風味。同時提供餐酒配搭,增強用餐體驗。除了芝士,自家製的酸種麵包也是出色之作。