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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

Amber

  • 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓, Hong Kong
  • 898 - 2,488 • 時尚法國菜
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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

Amber

  • 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓, Hong Kong
  • 898 - 2,488 • 時尚法國菜
米芝蓮指南的觀點

於2018年徹底改造,現在以金色和米色為主調,加上名貴皮革座椅、淺色橡木餐桌等,盡顯奢華。仍然由荷蘭廚師Richard Ekkebus帶領,以法國菜的技巧,配合日本進口的高質食材,炮製出多款套餐。烹飪風格貼合現代飲食潮流:精緻、輕盈、低糖低鹽、不含麩質和奶製品,更提供素食選擇,滿足追求健康的客人。

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  • n 二星:烹調出色,不容錯過!
  • õ 高級舒適(上佳)

設施及服務

  • a 輪椅通道
  • K 代客泊車
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • + 自攜酒水
  • R 升降機
  • f 室外停車場
  • T 冷氣
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa
  • V 美國運通
  • 中國銀聯
  • JCB

資料

+852 2132 0066

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