餐廳
L'Atelier de Joël Robuchon
- 中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓401號舖, Hong Kong, 香港
- $$$$ · 時尚法國菜
加入我的最愛
本站不設訂位
查找我附近的可預訂餐廳
L'Atelier de Joël Robuchon
- 中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓401號舖, Hong Kong, 香港
- $$$$ · 時尚法國菜
加入我的最愛
米芝蓮指南的觀點
三星：卓越烹飪
乘搭專屬電梯或升降機皆可到達這餐廳。如欲充分感受餐室的氣氛與節奏，開放式廚房前的櫃枱座位無疑是最佳位置；屬意較親密的環境則不妨要求能看到露台的座位。標誌性的紅黑裝潢代表着處理精細的時尚法國菜餚將輪流登場，不論用料或烹調技巧皆無懈可擊，專業的服務令用餐經驗更稱心滿意。
設施及服務
- JCB
- Visa
- 中國銀聯
- 代客泊車
- 供應優質餐酒
- 供應素食菜單
- 冷氣
- 大來卡 (Diners Club)
- 接受信用卡
- 櫃檯式
- 美國運通
- 萬事達卡
- 輪椅通道
- 陽台
資料
美味尋真
4 分鐘
Julien Tongourian：以 Robuchon 的視角看料理世界
友善而充滿活力的大廚 Julien Tongourian 是 Joël Robuchon 料理帝國中一張熟悉的臉孔。數十年的豐富經驗，讓他散發出溫暖與智慧。他與我們分享了 Robuchon 傳奇的現在、過去與未來。
