餐廳
Cristal Room by Anne-Sophie Pic
中環皇后大道中15號置地廣場告羅士打大廈Forty-Five 44樓, Hong Kong, 香港
$$$$
·
時尚法國菜
約會之選
Cristal Room by Anne-Sophie Pic
中環皇后大道中15號置地廣場告羅士打大廈Forty-Five 44樓, Hong Kong, 香港
$$$$
·
時尚法國菜
約會之選
二星：卓越烹飪
法籍主廚Anne-Sophie Pic於亞洲開設的第二家餐廳，室內裝潢高雅華麗，入口處的水晶吊燈宏偉而閃亮，引人注目。開放式廚房以及鏡面天花，大大提升空間感。菜餚採用進口自世界各地的上乘食材，並以精緻的法式烹調手法呈現，味道細膩豐富。晚市提供六道菜的套餐，客人可自選主菜和甜品，當中包括主廚的首本名菜。
地點
可供訂位
美味尋真
4 分
4 分
評審員獨家分享：造訪新晉米芝蓮二星 Cristal Room by Anne-Sophie Pic 的體驗——亞洲風味融合與靈魂醬汁的極致饗宴
Cristal Room by Anne-Sophie Pic 在最新公布的香港澳門米芝蓮指南中晉升二星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與分享他們在香港的分店，他們感受到怎樣不同的 Anne-Sophie Pic 魅力。
精湛廚藝
6 分
6 分
香港六間提供別出心裁麵包沾醬的米芝蓮餐廳
除了用心做好麵包，現時不少大廚更進一步，在沾醬上花心思，務求透過提升麵包體驗，更深入傳達餐廳的哲學。以下六間米芝蓮餐廳均提供別具一格的麵包和沾醬，令麵包的精彩程度絕不亞於任何一道菜。
