志魂堅持提供優質食物的宗旨多年保持不變，繼續每天由日本漁市場運來鮮魚及選用由新潟運來的頂級日本米。這兒的壽司烹調秘訣是以兩種熟成度達四年的清酒糟製造的醋入饌，鮮魚的鮮與米飯的醋香配搭出完美的味道。午市時段只接受四人或以上的預訂。餐廳將於2019年第二季搬遷。
米芝蓮指南三星 • 出類拔萃，值得專程造訪
舒適，讓人感到愉悅
超過750港幣
通過其他顧客的照片瞭解這家餐廳的用餐體驗
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