米芝蓮指南典禮不僅是一場慶典，更是對一眾廚師及餐廳團隊的致敬。他們憑藉無比的熱誠與創意，塑造出一幕又一幕難忘的餐飲體驗，並不斷推動行業向前發展。
在今年 3 月13 日舉行的香港澳門米芝蓮指南典禮上，我們將即棄菲林相機交到各位主廚手中，邀請他們以自己的視角捕捉這個特別的晚上。最終呈現出來的，是一輯輯溫馨動人的幕後花絮——從這群締造非凡餐飲體驗的人眼中，看見當晚的點點滴滴與情感。
延伸閱讀：《香港澳門米芝蓮指南 2025》完整名單
澳門二星餐廳澳門杜卡斯主廚 Alain Ducasse ，在星光熠熠的現場以即棄菲林相機捕捉精彩瞬間。（攝影：今年新獲頒一星的 Plaisance by Mauro Colagreco 餐廳主廚 Mauro Colagreco）
延伸閱讀：評審員獨家分享香港澳門餐飲五大趨勢
Amber 獲頒三星時，大廚 Richard Ekkebus 擁抱主廚 Terry Ho。（攝影：一星餐廳 MONO 主廚 Ricardo Chaneton）
得獎主廚們在台上準備拍攝大合照。（攝影：一星餐廳 Godenya 主廚五嶋慎也）
典禮後的雞尾酒會，邀集多位亞洲各地星級餐廳主廚共襄盛舉。（攝影：Alain Ducasse）
米芝蓮一星餐廳 MONO 主廚 Ricardo Chaneton 在來到香港前，曾在法國三星及綠星餐廳 Mirazur 與 Mauro Colagreco 共事七年。（攝影：Mauro Colagreco）
米芝蓮一星餐廳 Plaisance by Mauro Colagreco 主廚 Mauro Colagreco（左）與行政總廚小西充在台上自拍，開心慶祝餐廳首度獲得一星肯定。
米芝蓮一星餐廳 Neighborhood 主廚 David Lai （黎子安）拍攝在台上大合照的米芝蓮一星餐廳主廚們，包括大廚兼澤良太（Ryota Kappou Modern）、Gaurav Kuthari（Chaat）、Agustin Balbi（Andō）及鄭永麒（VEA）。
出席典禮的主廚們每人都別上一枚米芝蓮星之心襟章。（攝影：一星及綠星餐廳 Roganic 主廚 Adam Catterall）
延伸閱讀：永續先鋒 Roganic 領先的五個做法
米芝蓮一星及綠星餐廳摩行政總廚蔡明輝（Ming Fai Choi）與團隊，在活動中準備以 Nespresso 咖啡入饌的特製菜式。（攝影：摩創辦人及主廚劉韻棋）
一樂燒鵝（中環）主廚 Tommy Chu 從觀眾席中拍的相片。
延伸閱讀：香港價格最相宜的星級餐廳精選
Yardbird 聯合創辦人及行政總廚 Matt Abergel 拍下 Bibendum 入場時的有趣一刻。
米芝蓮二星餐廳 Noi by Paulo Airaudo 主廚 Paulo Airaudo（左一）與行政總廚 Luigi Troiano（右一），與三星餐廳旅主廚佐藤秀明（右二）及餐廳經理 Hiromi Takano 自拍合照。（攝影：Luigi Troiano）
米芝蓮一星餐廳 Neighborhood 主廚 David Lai 在台上拍下大屏幕上顯示的米芝蓮一星餐廳名稱。
河內米芝蓮一星餐廳 Gia 主廚 Sam Tram 拍下雞尾酒會上酒店團隊拍攝合照的畫面。
延伸閱讀：於 2025 年到訪香港的五個理由
台灣全球首間以雪糕獲得一星肯定的餐廳 MINIMAL主廚萬世傑拍下團隊於雞尾酒會上呈現意式雪糕的情景。
澳門米芝蓮三星餐廳譽瓏軒行政總廚歐陽文彥拍下米芝蓮指南牌匾。
延伸閱讀：評審員獨家分享香港澳門餐飲五大趨勢
