御節料理的每一件食品都有其深刻意義,但是御節料理最讓人心動的不是味道,而是年每一份菜背後的傳統和心思。
開香檳慶祝的時候到了!你可知道,香檳的制作在三個世紀前是僧侶專屬的悠久傳統?而香檳瓶頸直徑其實會影響瓶中香檳的味道?
甜味,是分享,是歡樂,是愉悅!在意義深長的聖誕節,怎能沒有甜?
如果你喜歡日本鮮魚料理,無論是壽司、割烹還是懷石料理,務必要抓緊鮮魚最肥美的冬季。
只想微醺,不要喝得爛醉?低酒精飲料最適合你!
古詩有云:「葡萄美酒夜光杯。」葡萄美酒配用正確的酒杯,能提升您的品酒體驗。
名設計師Manuel Albarran配合精緻菜單酒單,為“感官之旅”晚宴注入刺激感官的體驗元素
胖嘟嘟的必比登不只是個可愛的白色吉祥物:他曾有不同的人生階段、有以他為概念的家具,他還曾參與獲得奧斯卡獎動漫片的演出。
《米芝蓮指南》知名的「匿名評審」,每年如何穿街走巷尋遍世界各地餐廳?如果評審過程中,內部出現異議,又會如何處理?
對於米芝蓮指南,似乎每個人都有意見。這裡整理出最常見的五個錯誤觀念,歡迎您對照心中那一套。
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