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Les Enfants Rouges
9 rue de Beauce, Paris, 75003, France
€€€
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Cuisine du marché
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9 rue de Beauce, Paris, 75003, France
€€€
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Cuisine du marché
À l'origine, un chef d'origine japonaise, ayant fait son apprentissage chez Yves Camdeborde et Stéphane Jégo. À l'arrivée, un beau bistrot parisien proposant une savoureuse cuisine du marché à la française. Terrine du canard en gelée, pickles de pruneaux et concombre ; tempura de maigre de ligne, bouillon dashi aux algues, chou et fèves ; baba au rhum vieux de Martinique, crème chantilly, etc... Et cerise sur le gâteau, c'est ouvert le week-end.
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Equipements et services
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Voyage
3 minutes
Les meilleurs brunchs à Paris
Le dimanche à Paris, il n’est pas rare de se lever un peu plus tard, pour prendre un peu de repos ou se remettre d’une soirée agitée. Pour bien commencer la journée, rien de tel qu’un brunch gourmand dans un lieu chaleureux. Voici nos adresses préférées issues de la sélection du Guide MICHELIN.
Restaurants
2 minutes
Un inspecteur à l’épreuve des babas au rhum de Paris !
Le baba au rhum est un dessert incontournable de la gastronomie française. Même si sa texture spongieuse et le goût du rhum peuvent en déconcerter certains, il reste si populaire qu’on le retrouve fréquemment sur les cartes des restaurants. Un inspecteur du Guide MICHELIN s’est attelé à dénicher les meilleurs de la capitale !
