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臺北/臺中米其林指南

阿國切仔麵

  • 中山區錦西街20號, Taipei, 104, 臺北/臺中
  • 100 - 300 TWD • 麵食
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臺北/臺中米其林指南

阿國切仔麵

  • 中山區錦西街20號, Taipei, 104, 臺北/臺中
  • 100 - 300 TWD • 麵食
米其林指南的觀點

於2019年重返第一代的舊址經營,繼續提供樸實家常的老滋味。老闆將一隻隻盛有油麵的笊篱陸續放於熱水中快速擺動,燙熟的麵條轉眼置身於以大骨和排骨熬煮半天的湯頭中,上放綠豆芽和自製油蔥酥,一碗古早切仔麵就此誕生,湯鮮味醇,別要錯過。也不妨配上一碟外酥內嫩的炸紅燒肉或每天現滷的滷蹄膀。

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  • = 必比登推介:具品質且經濟實惠的美食
  • 2 小店

服務與設施

  • Take away
  • 不設訂位
  • : 只接受現金
  • E 無煙餐廳
  • T 空調

資訊

+886 2 2531 0009
營業時間
休息日: 1月 31日-2月 5日, 週二

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