米其林指南 Taipei 2019

笹鮨

  • 中山區中山北路二段42巷6號, Taipei, 104, Taiwan
  • 2,000 - 6,000 TWD • 壽司
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米其林指南 Taipei 2019

笹鮨

  • 中山區中山北路二段42巷6號, Taipei, 104, Taiwan
  • 2,000 - 6,000 TWD • 壽司
米其林指南的觀點

餐廳環境各項細節盡顯老闆心思,不論是椅子的高度、腳踏的寬度、或桌子的深度均經過精心計算,為求顧客用餐時舒適自在。食材主要自日本豐洲市場進口,並按種類施以不同的熟成和處理,例如鮪魚肚經櫻花木燻製,生筋子經去膜和醃製。餐廳定期邀請日本廚師作客,以提升員工技術。

顯示更多 收起
  • 米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
  • ò 頗舒適(上佳)

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • 吧檯式
  • T 空調
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa

資訊

+886 2 2561 1246
營業時間
休息日: 週一

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