笹鮨 – Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 Taipei 2019

笹鮨

中山區中山北路二段42巷6號, Taipei, 104, Taiwan
2,000 - 6,000 TWD • 壽司

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米其林指南 Taipei 2019

笹鮨

中山區中山北路二段42巷6號, Taipei, 104, Taiwan
2,000 - 6,000 TWD • 壽司

米其林指南的觀點

餐廳環境各項細節盡顯老闆心思，不論是椅子的高度、腳踏的寬度、或桌子的深度均經過精心計算，為求顧客用餐時舒適自在。食材主要自日本豐洲市場進口，並按種類施以不同的熟成和處理，例如鮪魚肚經櫻花木燻製，生筋子經去膜和醃製。餐廳定期邀請日本廚師作客，以提升員工技術。

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米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
頗舒適(上佳)

服務與設施

無煙餐廳
私人廂房
吧檯式
空調
接受信用卡
萬事達卡
Visa

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資訊

+886 2 2561 1246

營業時間

休息日: 週一

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