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臺北／臺中米其林指南

鮨增田

  • 松山區敦化北路166號5樓 (文華精品), Taipei, 105, 臺北／臺中
  • 6,800 - 8,000 TWD • 壽司
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臺北／臺中米其林指南

鮨增田

  • 松山區敦化北路166號5樓 (文華精品), Taipei, 105, 臺北／臺中
  • 6,800 - 8,000 TWD • 壽司
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米其林指南的觀點

與東京鮨增田跨海合作，坐落文華精品五樓，環境幽靜。由東京料理長增田勵於日本採買食材，副主廚小杉秀樹則在此掌廚，提供單一價位、包含熱菜及壽司的無菜單料理。醋飯由兩種日本米及其米醋調製而成，來自青森縣的黑鮪魚赤肉細緻光滑，值得細味。食材均來自日本，故於當地新年及豐洲市場停市時休息。

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服務與設施

  • JCB
  • X Visa
  • 中國銀聯
  • K 代客泊車
  • f 室外停車場
  • 接受信用卡
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂位
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資訊

+886 2 2712 6828
營業時間
週一 : 休息
週二 : 午餐及晚餐
週三 : 午餐及晚餐
週四 : 午餐及晚餐
週五 : 午餐及晚餐
週六 : 午餐及晚餐
週日 : 午餐及晚餐

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