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臺北/臺中米其林指南

隱食家

  • 中山區雙城街28巷8號, Taipei, 臺北/臺中
  • 280 - 800 TWD • 臺灣菜
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臺北/臺中米其林指南

隱食家

  • 中山區雙城街28巷8號, Taipei, 臺北/臺中
  • 280 - 800 TWD • 臺灣菜
米其林指南的觀點

店如其名,隱藏在巷弄之中,裝潢是簡約工業風。主廚希望發揮創意,為客人提供健康味美的臺灣菜。因此,除了烹調上少用油鹽,她特別著重優質食材,每天到市場向手釣客採買新鮮漁獲,並選用臺灣得獎冠軍米,以土鍋現點現煮。其手工秘製炸蚵捲、花生豬腳、帶濕潤口感的古法臺式炒米粉均獲口碑。午間提供商務套餐。

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服務與設施

  • X Visa
  • 接受信用卡
  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • } 萬事達卡
  • 需訂位

資訊

+886 2 2595 8055
營業時間
休息日: 週日

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