晶華軒 – Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 Taiwan 2020

晶華軒

中山區中山北路二段39巷3號3樓 (晶華酒店), Taipei, 104, Taiwan
800 - 4,000 TWD • 粵菜

網站無法提供此間餐廳訂位

尋找相似的餐廳

廣告

米其林指南 Taiwan 2020

晶華軒

中山區中山北路二段39巷3號3樓 (晶華酒店), Taipei, 104, Taiwan
800 - 4,000 TWD • 粵菜

米其林指南的觀點

入口處是一條長長的書法走廊，鐵畫銀鉤的草書字體刻滿玻璃，感覺優雅而傳統。於2019年新上任的香港主廚和點心師傅將菜單改頭換面，專精於粵式佳餚。西施泡飯為主廚拿手好菜，招牌蜜汁叉燒亦是熱門菜色。另外，點心滋味出眾，建議一嚐晶瑩蝦餃和紅裳脆皮蝦腸粉。如果想享有私人空間，不妨預訂包廂。

顯示更多收起

米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
舒適

服務與設施

輪椅通道
代客泊車
無煙餐廳
私人廂房
室外停車場
空調
接受信用卡
萬事達卡
Visa
美國運通
大來卡 (Diners Club)
中國銀聯
Discover card
JCB
Maestro

顯示更多收起

資訊

+886 2 2523 8000

www.regenttaiwan.com

廣告

附近餐廳

相關閱讀

食話實說 2 minutes

晶華軒中餐廚藝總監鄔海明的調味哲學

對晶華軒中餐廚藝總監鄔海明來說，對調味的講究，能讓食材的優點再放大，提升菜色的層次感與生命力。

粵菜調味料

真材食料 2 minutes

食譜：棗皇螺頭燉蘆花雞湯

30 年經驗的粵菜大廚鄔海明分享這道適合一年四季，暖身暖心又養生的清澈湯品。

湯品粵菜食譜

尋找附近的餐廳尋找相關文章

當您持續瀏覽本站時，說明您已同意我們使用 cookie 來評估與蒐集訊息，提升用戶體驗，以便能根據您喜歡的內容來為您提供更個性化的服務。