香港米芝蓮指南

Mono

  • 中環安蘭街18號5樓, Hong Kong, 香港
  • 780 - 1,880 HKD • 拉丁美洲菜
本站不設訂位
香港米芝蓮指南

Mono

  • 中環安蘭街18號5樓, Hong Kong, 香港
  • 780 - 1,880 HKD • 拉丁美洲菜
米芝蓮指南的觀點

委內瑞拉主廚結合他在歐洲及本地的經驗,以上乘食材和現代烹飪技巧呈現其文化本源。運用多款當地食材及自製醬汁,務求以鮮艷顏色、豐富味道讓客人飽嘗南美風情。席前準備的Racan pigeon尤其出色:鴿胸肉質粉嫩,配以煙熏風味的墨西哥辣椒汁,味道濃郁且平衡。用餐同時可欣賞拉丁音樂。欲到訪需於網上訂座。

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對永續美食的承諾
倡議

我們是亞洲唯一一家與Zero Foodprint合作的餐廳,該組織致力於建立紮根於健康土壤中的可再生食品系統。

設施及服務

  • JCB
  • X Visa
  • 中國銀聯
  • û 供應素食菜單
  • T 冷氣
  • R 升降機
  • 接受信用卡
  • 櫃檯式
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • a 輪椅通道
  • 需訂座

資料

+852 9726 9301
營業時間
休息日: 1月 1日, 週一, 週日

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