米芝蓮指南 Hong Kong
Arcane
- 中環安蘭街18號3樓, Hong Kong, 香港
- 458 - 1,200 HKD • 時尚歐陸菜
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Arcane
- 中環安蘭街18號3樓, Hong Kong, 香港
- 458 - 1,200 HKD • 時尚歐陸菜
米芝蓮指南的觀點
- m 一星：優質烹調，不妨一試！
- ó 舒適
對永續美食的承諾
倡議
我們嘗試通過回收玻璃瓶來減少廢物，同時使用可分解的植物製外賣餐盒。
食話實說
3 分鐘
大廚招牌菜：Shane Osborn 的馬鈴薯丸子（Gnocchi）
這道招牌菜是大廚 Shane Osborn 特別為他的米芝蓮一星餐廳 Arcane 設計，簡單又廣受歡迎，絕不是為了證明什麼或炫耀廚藝而創作。
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