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米芝蓮指南 2019

Arcane

  • 3F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
  • 350 - 1,000 HKD • 時尚歐陸菜
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米芝蓮指南 2019

Arcane

  • 3F, 18 On Lan Street, Central, Hong Kong
  • 350 - 1,000 HKD • 時尚歐陸菜
米芝蓮指南的觀點

開放式廚房讓食客能注視主廚Shane Osborn烹調時的專注、體會他的熱情,以簡易方式烹調日本海鮮、澳洲牛肉、意大利小牛肉和法國有機雞肉等食材,也反映了他對食材的尊重。經理兼侍酒師Stefano Bartolomei的熱情招待,完滿了客人的用餐經驗,其挑選的餐酒涵蓋布根地、大洋洲和美國等地產物。

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  • m 米芝蓮指南一星 • 廚藝優秀,值得停車一試
  • ó 相當舒適

設施及服務

  • N 著名葡萄酒名單
  • r 室外用餐
  • E 狗只不準進入

資料

+852 2728 0178
營業時間
週六午膳及週日休息. 營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-14:30 (14:30) / 晚膳: 18:30-22:30 (22:30)

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