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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

Arcane

  • 中環安蘭街18號3樓, Hong Kong
  • 438 - 1,000 HKD • 時尚歐陸菜
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米芝蓮指南 Hong Kong 2020

Arcane

  • 中環安蘭街18號3樓, Hong Kong
  • 438 - 1,000 HKD • 時尚歐陸菜
米芝蓮指南的觀點

開放式廚房讓食客能注視主廚Shane Osborn烹調時的專注、體會他的熱情,以簡易方式烹調日本海鮮、澳洲牛肉、意大利小牛肉和法國有機雞肉等食材,也反映了他對食材的尊重。經理兼侍酒師Stefano Bartolomei的熱情招待,完滿了客人的用餐經驗,其挑選的餐酒涵蓋勃艮第、大洋洲和美國等地產物。

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  • m 一星:優質烹調,不妨一試!
  • ó 舒適

設施及服務

  • T 冷氣
  • N 供應優質餐酒
  • r 室外用餐
  • E 狗只不準進入
  • û 提供素食的餐廳
  • V 美國運通信用卡
  • } Mastercard 信用卡
  • X Visa信用卡

資料

+852 2728 0178
營業時間
休息日: 周六午膳, 周日

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