這 6 間餐廳讓你以 fine dining 水平享受素食。
奉行素食的楊大偉分享他的米芝蓮餐廳名單,當大家想吃優質素菜時,是最佳的參考。
從日本、中國的精緻禪宗與精進料理,到紐約質樸豐盛的蔬食,以下是世界各地七家提供美味素食的米芝蓮星級餐館。
想吃些美味而物超所值的素菜?這六家《米芝蓮指南新加坡》的必比登推介店家,值得一訪。
羅漢齋普遍得茶樓酒家茶記齋鋪,都見其蹤影。然而它有甚麼材料,大概知道的人甚少。真正的羅漢齋,其實十分講究,難度不亞於葷菜,平凡中見不凡。
這兩年,素食、多菜少肉等飲食潮流進一步流行起來。若有一個人,早於七年前就投身推廣素食,並將之視為畢生志業,究竟是先見之明,抑或事有巧合?背後又有怎樣的故事?
素食風潮席捲香港,各種特色素食,清新養身,也是味蕾的享受。
豬肉也可以素食?這種新豬肉做的菜看來和一般豬肉無異,也同樣美味,而且易做、營養。
這道西式素食小吃,清爽健康,作法簡單,值得在家一試。
時序入秋,來一碗健康養身又口感濃郁的濃湯,溫暖身心吧。
這道口感嫩滑及健康的素食,值得大家學一學!
想吃得飽腹又健康?快把這道養生的松露紅藜燉飯食譜收起來。
這年頭,吃素再不單調,一起來看看最近有什麼讓人眼前一亮的新選擇。
快來學習這道製作簡單又營養豐富的素菜小吃!
在新加坡這 7 間餐廳,享受無肉美食體驗。
請把豌豆拿過來。
端陽鑼鼓聲漸近,吃糭正是時候,本年度的糭,無論傳統抑或創新口味皆有好選擇。
談起素肉,近日最受注目的當數 Impossible Burger,不過市面上還有不少其他素食產品值得發掘,今天便嘗試用 Quorn 素肉來炮製一頓兩道菜素食簡餐。
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