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米其林指南 Taiwan

Impromptu by Paul Lee

  • 中山區中山北路二段39巷3號B1 (晶華酒店), Taipei, 104, Taiwan
  • 2,580 TWD • 創新菜
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米其林指南 Taiwan

Impromptu by Paul Lee

  • 中山區中山北路二段39巷3號B1 (晶華酒店), Taipei, 104, Taiwan
  • 2,580 TWD • 創新菜
米其林指南的觀點

霧面玻璃門後是開放式廚房和吧檯座位,在這可一覽廚房團隊的精妙合作。餐廳僅設一個逾十道菜的嚐味菜單,主廚盼顧客能以最開放舒適心情用餐,享受他以在地食材、不受料理方式所限呈現的臺灣風味,故只會在用餐完畢才將菜單交到食客手上。菜色不定期更換,幸運的話將能嚐到主廚引以為傲的自製乾拌麵。

顯示更多 收起
  • m 一星:優質烹調,不妨一試!
  • ò 頗舒適

服務與設施

  • a 輪椅通道
  • K 代客泊車
  • E 無煙餐廳
  • { 私人廂房
  • 吧檯式
  • R 電梯
  • f 室外停車場
  • T 空調
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa
  • V 美國運通
  • 中國銀聯
  • JCB

資訊

+886 2 2521 2518
營業時間
休息日: 週一, 午膳:週二至週日

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