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米其林指南 2019

鮨隆

  • Zhongshan / 中山區
  • 3000到5000台幣
  • 壽司
米其林指南的觀點

壽司吧檯以數百年加拿大木材製造,一室淡雅,是傳統壽司店風格。餐廳2017年才開業,可主廚兼老闆有穩紮經驗,師從日本師傅,曾先後效力城中多家知名壽司店近三十年。選料嚴謹,米飯以北海道七星米及三種日本醋混合而成,且每週多次從日本各地進口新鮮海產。只供應無菜單料理,其中秋冬供應的鮟鱇魚肝壽司是廚師拿手之作。

獎項
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米其林指南一星 • 廚藝優秀,值得停車一試

類別分級
ò

舒適

價格

3000到5000台幣

服務
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境

鮨隆

+886 2 2581 8380
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 18:00-20:30 (20:30)

米其林指南體驗

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