米其林指南 2019

雞家莊 (長春路)

  • Zhongshan / 中山區
  • 少於500台幣
  • 台灣菜
米其林指南的觀點

雞家莊除了深受遊客青睞,亦甚得上班族歡心。原為雞販的老闆對雞隻素有研究,嚴選五至六個月大、未生過蛋的雞隻做菜,取其皮細肉嫩。想多嚐幾種風味可點選三味雞,包括了烏骨雞、白斬雞及燻雞;此外,以嫩豆腐及雞丁調製的雞家豆腐亦是廚師得意之作;餐後的雞蛋布丁也是顧客再訪之因。

獎項

米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材, 細心準備:美味佳肴

類別分級
ò

舒適

價格

少於500台幣

服務
  • K 代客泊車
  • E 完全或部分開放禁煙區的用餐環境

雞家莊 (長春路)

+886 2 2581 5954
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 11:00-21:40 (21:40)

米其林指南體驗

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