雞家莊 (長春路) – Taipei - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 2019

雞家莊 (長春路)

55 Changchun Road, Zhongshan, Taipei, 110, Taiwan
400 - 600 TWD • 台灣菜

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雞家莊 (長春路)

55 Changchun Road, Zhongshan, Taipei, 110, Taiwan
400 - 600 TWD • 台灣菜

米其林指南的觀點

雞家莊除了深受遊客青睞，亦甚得上班族歡心。原為雞販的老闆對雞隻素有研究，嚴選五至六個月大、未生過蛋的雞隻做菜，取其皮細肉嫩。想多嚐幾種風味可點選三味雞，包括了烏骨雞、白斬雞及燻雞；此外，以嫩豆腐及雞丁調製的雞家豆腐亦是廚師得意之作；餐後的雞蛋布丁也是顧客再訪之因。

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米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備：美味佳餚
舒適

服務與設施

完全或部分禁煙的用餐環境
代客泊車

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資訊

+886 2 2581 5954

營業時間

營業時間, 最後點菜時間: 11:00-21:40 (21:40)

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