《米其林指南》宣布餐廳名單發布新方式——在每年年度的發布會之前，每月將先即時新增部分新入選的餐廳名單。
首次新增將於 2022 年 4 月 13 日，之後將固定在每個月第二個星期三發布於《米其林指南》網站以及 app 上。米其林指南網站上「餐廳」頁面將有「新入選」分類，新入選的餐廳上也將標示為「新入選」。
2022 年《米其林指南》將從現有的臺北、臺中評鑑範圍再擴大至臺南、高雄，但每月即時新增餐廳名單目前將以臺北、臺中餐廳為主，要到首屆納入高雄與臺南的發布會後，每月的及時新增才會包括四個城市的餐廳。
至於其他指南的肯定，包括米其林星、必比登推介以及綠星等，都將如常於年度發布會中發布。這些每月新入選的餐廳也可能將獲得這些肯定。歡迎持續關注每月的最新發布！
以下就是評審員首度公布的 4 家新入選餐廳：
川畝園
臺北雖然坐落在巷弄之中，卻無阻在周邊上班或購物的人士前來大快朵頤，每到用餐時刻總是大排長龍。店面空間較小，廚房位於入口處，透過玻璃窗會看見師傅忙碌地製作刀削麵、點心等美食。其中，以刀削麵拌炒的木須炒麵，是必吃的熱門菜色。牛肉捲餅和豆沙鍋餅的餅皮煎至金黃酥脆，同樣深受歡迎。
小小樹食 (大安路)
臺北粉綠色外觀加上室內的潔白磚牆，構成舒適的用餐環境。主廚融合美式烹調手法與亞洲風味，菜單中包括奶蛋素與五辛素菜色。眾多品項中，紅油皮蛋豆腐餃及用花椰菜取代雞肉製作的韓式辣炸雞皆十分滋味；主菜則推薦泰式打拋佛陀碗，食材五顏六色，口感豐富。設有獨享套餐，即使一人用餐也可品嚐多款美食。
鳳記鵝肉老店
臺中小店置身簡樸老舊的民宅之中，至今已屹立數十年，每到用餐時段，總有許多老饕驅車到來，為的就是品嘗美味的鵝肉料理。皮薄肉嫩的鵝肉切盤深受喜愛，店家保留了部分骨件，讓客人可享受啃骨吮指的滋味。餐品選擇多樣，同時供應各式鵝內臟、滷味與清湯底湯麵，推薦搭配細扁意麵的花枝麵。
小初店
臺中小餐館由一對夫妻經營，座位有限，人潮總是絡繹不絕。提供一系列經典臺灣小吃，賣相樸實，味道卻滿有驚喜。滷肉飯為其中一項招牌，肉臊偏肥卻賦予每口飯豐富的膠質，其鹹香滋味叫人著迷；不喜米飯者，不妨點選每日限量製作的厚厚厚極品牛肉麵。部分食物較早售罄，建議到訪前致電預留。
延伸閱讀：《臺北臺中米其林指南》每月新增餐廳名單
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