即食新聞 1 分鐘 2022年4月13日

《臺北臺中米其林指南 》每月即時新增餐廳名單

米其林評審員將每月新增台灣值得推薦的餐廳名單。

《米其林指南》宣布餐廳名單發布新方式——在每年年度的發布會之前,每月將先即時新增新入選的餐廳名單。

首次新增將於 2022 年 4 月 13 日,之後將固定在每個月第二個星期三發布於《米其林指南》網站以及 app 上。米其林指南網站上「餐廳」頁面將有「新入選」分類,新入選的餐廳上也將標示為「新入選」。

2022 年《米其林指南》將從現有的臺北、臺中評鑑範圍再擴大至臺南、高雄,但每月即時新增餐廳名單目前將以臺北、臺中餐廳為主,要到首屆納入高雄與臺南的發布會後,每月的即時新增才會包括四個城市的餐廳。

至於其他指南的肯定,包括米其林星、必比登推介以及綠星等,都將如常於年度發布會中發布,而這些每月新入選的餐廳也可能將獲得這些肯定。歡迎持續關注每月的最新發布!

《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示:「透過全年度持續揭曉評審員推薦的新入選餐廳,我們持續強化與美食愛好者的連結。」

「除此之外,在複雜的時局之中,餐飲業持續面對前所未見的挑戰與不確定性,我們希望這樣固定的發布與更新能提供關注這個產業的機會,我們也邀請所有人發掘並支持身邊的餐廳。」他說。

iOSAndroid 上下載《米其林指南》App。

完整《臺北 臺中米其林指南 》名單及更多指南相關消息,請見官網
《臺北臺中米其林指南 》網站:https://guide.michelin.com/tw/zh_TW
《臺北臺中米其林指南 》臉書:https://www.facebook.com/MichelinGuideTaiwan
《亞洲米其林指南》YouTube: https://www.youtube.com/c/MICHELINGuideAsia

延伸閱讀:2022 版《米其林指南》將拓展至臺南、高雄

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