Aspettando il momento in cui sarà nuovamente possibile mettere le gambe sotto ad un tavolo e farci comodamente servire da chi della ristorazione ne ...

Il susseguirsi dei lockdown legati ad una recrudescenza del Covid-19 ha obbligato i ristoranti a rivedere la propria offerta. A Milano sono tante le insegne, tra le più disparate tipologie, che hanno approntato un servizio di delivery con consegna a domicilio. Naturalmente ci si aspettava tale dinamismo dalla città meneghina, che si fa giustamente vanto di questa sua peculiarità. Qui di seguito, una breve selezione …

La Guida MICHELIN Germania è lieta di presentare la sua nuova selezione 2021!

Il firmamento degli chef italiani insieme a Save the Children per il futuro dei bambini

Non una, non due, ma ben tre nuove stelle in un colpo solo nell’edizione 2021 della Guida MICHELIN Svizzera per la cosmopolita città del Ticino.

La Guida MICHELIN Svizzera presenta la sua selezione 2021 con un record di ristoranti due stelle e la Stella Verde Michelin assegnata per la prima volta!

La Guida MICHELIN Gran Bretagna e Irlanda presenta la sua selezione 2021 e per la prima volta lancia la Stella Verde Michelin per un approccio più sostenibile.

Mentre il mondo della ristorazione continua ad affrontare gli effetti di una crisi sanitaria senza precedenti, la Guida Michelin Italia mantiene il ...

Nonostante la crisi che i ristoratori continuano ad affrontare, l’edizione 2021 ribadisce la solidità, l'eccellenza e il dinamismo del panorama ...

10 ristoranti particolarmente impegnati in un approccio più sostenibile alla gastronomia ricevono la loro prima Stella Verde nella Guida MICHELIN Belgio e Lussemburgo 2021.

Grande successo per il concorso “Un tuffo tra le Stelle Michelin”, che dal 18 ottobre al 25 novembre ha regalato ogni giorno 2 voucher da 150€ ...

Con l’aumento degli e-shop in cui le piccole aziende agricole del territorio possono convogliare i loro prodotti e la crescente fiducia del pubblico nell’internet of things, acquistare materie prime locali, stagionali e naturali anche abitando in città e senza muoverci da casa non è mai stato così facile.

Nel 2020 i volumi dell’e-commerce sono aumentati in quasi ogni reparto del commercio e gli chef stellati MICHELIN con una dispensa on-line di preparazioni gourmand a loro firma, hanno assistito ad una crescita esponenziale degli ordini con picchi fino al 300% superiori rispetto al 2019.

… E lo fa con una video-testimonianza del tristellato Norbert Niederkofler

Ci siamo chiesti se quest’anno fosse il caso, visto lo stato delle cose, di uscire con la Guida Michelin, di presentarla al pubblico e di dare le nostre valutazioni sui grandi talenti di questo meraviglioso Paese.

DA LEGGERE ANCHE: Guida MICHELIN Italia 2022: tutte le sue stelle! Ugualmente prodiga di riconoscimenti, nonostante un anno così sui generis, la ...

Se le nostre stelle – una, due, tre – distinguono le cucine più meritevoli, qualunque sia il loro stile, ora la “rossa” si colora anche di “green”, sottolineando l’importanza della questione ambientale, e ponendo l’accento su tutti quegli indirizzi che hanno dimostrando una particolare attenzione al tema della sostenibilità.

Il Bib Gourmand – nome che si rifà al bonario Omino Michelin, Bibendum, nonché mascotte ufficiale del Gruppo – è un apprezzato riconoscimento per ...