Guide MICHELIN France :
des étoiles au féminin

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Cap sur l’île de Majorque, au large des côtes méditerranéennes espagnoles. Dominant la baie de Palma, un écrin de pierre taillé dans la roche. Seulement 24 chambres au design épuré, alliant terrasse, vue sur mer ou piscine privée pour s’endormir avec le bruit des vagues. Tout autour, une réserve naturelle de 30 km, bordée de 2 km de littoral protégé : bienvenue dans l’hôtel le plus isolé et le plus privé de la Méditerranée.

Dans la sélection MICHELIN 2024 des meilleurs hôtels d'Espagne, 80 établissements se voient récompensés d'Une Clef, et 12 de Deux Clefs. Seules 5 pépites hors normes ont réussi à décrocher le Graal tant convoité des Trois Clefs. Cette distinction suprême distingue les hôtels les plus exceptionnels du Guide MICHELIN.

Le 29 avril 2024, le Guide MICHELIN présente le palmarès des Clefs MICHELIN en Espagne - une toute nouvelle distinction, attribuée par l'équipe de sélection du Guide MICHELIN. Les Clefs MICHELIN récompensent les établissements de la sélection hôtelière du Guide qui proposent les expériences de séjour les plus remarquables.

Où dormir, faire le plein de bons produits locaux, bien manger et bien boire dans la capitale du pan bagnat ? Niçoise d’adoption, Vanessa Massé, à la tête de Pure & V et Pure & Vins, a accepté de nous partager ses meilleures adresses.

Le grand podium des meilleurs hôtels de New York selon le Guide MICHELIN. Des établissements récompensés par la plus haute distinction hôtelière : 3 Clefs, soit la quintessence du luxe et du raffinement. Admirez les quatre hôtels les plus extraordinaires de Big Apple… Comme si vous y étiez !

Envie de voyager aux États-Unis en alliant bons vins et gastronomie ? A une heure et demie de route depuis San Francisco, cap sur Healdsburg, l’autre eldorado viticole de Californie, au cœur de la Sonoma Valley. Déjà réputé pour sa table 3 Etoiles et sa ferme en biodynamie, le SingleThread Inn vient de remporter 3 Clefs MICHELIN grâce à son "hôtel" de poche (5 chambres) déroulant une expérience gastronomique hors normes.

Cap à l'extrême sud de la Corse ! Où manger et dormir, que faire, que voir à Bonifacio ? Restaurants et hôtels, plages paradisiaques, golf, excursions en voilier... Le Guide MICHELIN vous a concocté l'itinéraire idéal sur un week-end.

Bonne nouvelle pour la planète ! Ces hôtels MICHELIN montrent la voie d'une nouvelle responsabilité environnementale et sociale. A l'occasion de la Journée de la Terre, ce 22 avril 2024, découvrez six hôtels qui tentent de concilier luxe et engagement durable.

Depuis une décennie, portés par la mode des vins dits "naturels", et sur fond de réchauffement climatique, des dizaines de cépages oubliés reviennent sur le devant de la scène. Replantées par une nouvelle génération de vignerons, ces variétés de raisin rares ou méconnues du grand public intéressent aujourd'hui chefs et sommeliers. Du bistrot au trois étoiles, tour de France des meilleurs établissements du Guide MICHELIN... Où déguster ces pépites rarement bues !

Pas besoin d’aller loin, ni de prendre l’avion pour déconnecter. En mal de verdure ? A moins d’une heure de Paris, voici nos meilleures pépites pour se ressourcer en plein nature, dans un luxe et confort absolus. Suivez le Guide MICHELIN pour un week-end campagne et cocooning !

Courez vite place du Prado, dans le 7ème arrondissement de la Cité des Gones : depuis juin 2023, ce resto dépoussiéré dépote une réjouissante cuisine bistronomique, à base d'assiettes colorées et créatives. Aux manettes, un duo de jeunes chefs, tous deux prénommés Alexis... L’un au salé, l’autre au sucré ! Petits prix et régalade assurée.

Dans la sélection MICHELIN 2024 des meilleurs hôtels de France, 127 établissements se voient récompensés d'Une Clef, et 38 de Deux Clefs. Seuls 24 pépites hors normes ont réussi à décrocher le Graal tant convoité des Trois Clefs. Cette distinction suprême distingue les hôtels les plus exceptionnels du Guide MICHELIN. Le saviez-vous ? Neuf d'entre eux sont à Paris !