Seine-et-Marne (77)
Le Quincangrogne (Dampmart)
On connaît la chanson : quand on s'promène au bord de l'eau, comme tout est beau… En bord de Marne, cet hôtel-restaurant régale sa clientèle avec une carte axée sur des produits régionaux de qualité. En saison, on profite de la terrasse avec sa vue sur la rivière.
L'Ermitage Saint Antoine (Barbizon)
Dans le village de Barbizon, bienvenue au cœur de la forêt de Fontainebleau. La déco associe poutres, tomettes, objets chinés et vieux cyclomoteurs. Carte de bon bistrot et produits de saison. Dernier atout : la cour pavée à l’arrière, tout entourée de galeries, entre lesquelles le ciel se découpe au-dessus des tables…
Se loger à proximité
L’Aigle Noir Hotel Fontainebleau MGallery - L’Aigle Noir Fontainebleau MGallery n’est en rien diminué par les touches contemporaines qui remettent au goût du jour son architecture néo-classique du 16e s. A l'intérieur, ses 46 chambres et 10 suites arborent un cadre alternant (voire cumulant) les tons de joyaux, les rappels de motifs et d’audacieuses peintures murales.
Yvelines (78)
Le Clos de Chevreuse (Chevreuse)
Au cœur d’un parc naturel régional, veillée par son château fortifié, cette commune a conservé le charme d’un village. Le chef compose des assiettes soignées. L’été, on court s’installer sur la terrasse fleurie, au calme de la cour.
Hauts-de-Seine (92)
Le Corot (Ville-d'Avray)
Un véritable petit hameau, posé au bord des étangs de Ville-d’Avray, rendus célèbres par le peintre Camille Corot. Un charme bucolique unique aux portes de la capitale ! Les Étangs de Corot abritent deux tables : Le Corot (décor élégant, cuisine gastronomique étoilée) et le Café des Artistes (à la manière d’un repaire bohème de la fin du 19e s.).
L'hôtel comporte 42 chambres et un spa somptueux dédié à la vinothérapie. Le vin est d’ailleurs, après Corot, l’autre fil conducteur des lieux.
Val-d’Oise (95)
Le Chiquito (Méry-sur-Oise)
Après avoir arpenté les rues d’Auvers-sur-Oise et rendu hommage à Van Gogh, attablez-vous dans cette maison francilienne du 17e s. Un cadre plein de cachet, une enfilade de salles bourgeoises et surtout la cuisine du chef qui honore le plus beau classicisme ! Ses spécialités : cuisses de grenouilles, ris de veau et paris-brest...Au Cœur de la Forêt (Montmorency)
Au bout d’un chemin, vous voilà bien au cœur de la forêt... Si le dépaysement est garanti, la cuisine suit sans détour la voie de la tradition : au menu, rien que des valeurs sûres, au gré du marché ! Cadre champêtre avec une jolie terrasse face aux frondaisons.
