美味尋真
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幕後花絮：主廚眼中的香港澳門米芝蓮指南 2025 典禮
一同細味香港澳門米芝蓮指南 2025 典禮的精彩時刻，透過主廚們真情流露的快拍，感受現場的真實心情與氛圍。
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開幕第一年獲得一星、第二年晉升二星——評審員獨家分享造訪澳門粵菜餐廳譚卉體驗
由知名大廚譚國鋒主理的譚卉開幕第一年就獲得一星，更在剛剛公布的《香港澳門米芝蓮指南 2025》 中晉升二星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與我們分享他連續兩年造訪譚卉的經歷與感受，如何勇敢創新，為食客在餐桌上呈現細緻的時令與節氣。
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3 分鐘
評審員獨家分享造訪米芝蓮三星與綠星餐廳 Amber 體驗
Amber 在最新公布的香港澳門米芝蓮指南 2025 中晉升三星。我們獨家訪問了米芝蓮評審員，與我們分享他多年來造訪 Amber 的經歷與感受，觀察團隊如何堅持翻轉與創新，走出與眾不同的一條路。
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6 分鐘
農曆新年 2025：米芝蓮酒店和餐廳不可錯過的新春年糕和賀年禮品
農曆新年將至，以下米芝蓮酒店和餐廳均推出應節禮品，從精心製作的賀年年糕、奢華的禮籃，以至秘製 XO 醬、傳統賀年小吃和具品味的茶具套裝，每款都既實用又得體，用於拜年或商務送禮均非常合適。
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3 分鐘
評審員獨家分享造訪澳門唯一淮揚菜星級餐廳淮揚曉宴體驗
淮揚菜本身就是一個難度很高的菜系——淡雅的味道中，特別注重廚藝基本功與食材品質。但在以提供以粵菜為主的澳門，卻有一家以淮揚菜獲得二星肯定的食府——淮揚曉宴。我們特別訪問了評審員，獨家分享在淮揚曉宴用餐的經過、吸引他們的菜色，以及決定給予他們二星肯定的思考與觀察。
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3 分鐘
評審員獨家分享造訪中環隱密瑰寶 Godenya：專業清酒搭配與料理體驗
Godenya 隱身在熙嚷中環的巷弄間，多年來以推廣清酒為核心，希望來客都能體驗菜式與清酒搭配的美好，大廚五嶋慎也獲得米芝蓮侍酒師大獎肯定。我們邀請評審員獨家與我們分享他們在 Godenya 用餐的經驗，以及這家餐廳吸引他們的地方。
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9 分鐘
中秋節 2024：米芝蓮酒店和餐廳精選月餅
從創新的麻糬月餅，以至今年首次面市的即焗手工月餅；從竹製包裝以至提供禮盒回收服務，一起來看看今年各米芝蓮酒店和餐廳有什麼精彩的月餅選擇。
