Restaurants
Pouliche
11 rue d'Enghien, Paris, 75010, France
€€
·
Cuisine moderne
Réserver une table
Pouliche
11 rue d'Enghien, Paris, 75010, France
€€
·
Cuisine moderne
Dans ce néo-bistrot convivial, Amandine Chaignot célèbre le marché, la spontanéité et la créativité, sans jamais trahir le goût des ingrédients, sélectionnés avec soin. C’est d’ailleurs ainsi qu’elle a pensé son menu unique : seul le plat principal est choisi par le convive – viande, poisson ou offre végétarienne – le reste du repas étant laissé à l’appréciation de la cheffe. Le mercredi, menu exclusivement végétarien. Le dimanche, esprit cuisine bourgeoise familiale autour du poulet. Bon rapport qualité/prix le midi. Une Pouliche dont on s'entiche.
Localisation
Lundi
12:15-14:30
19:15-22:30
Mardi
12:15-14:30
19:15-22:30
Mercredi
12:15-14:30
19:15-22:30
Jeudi
12:15-14:30
19:15-22:30
Vendredi
12:15-14:30
19:15-22:30
Samedi
12:15-14:30
19:15-22:30
Dimanche
12:15-15:30
Portraits
5 minutes
Le Paris de Nina Métayer, un artisanat façonné par le feu, la matière et la capitale
Sacrée Meilleure Pâtissière du Monde en 2024, Nina Métayer est devenue une icône mondiale de la pâtisserie française, en conjuguant élégance, précision et innovation pour redéfinir l’art du dessert. Elle nous livre ici un aperçu de son Paris.
