Guide MICHELIN 2020

Eels

  • 27 rue d'Hauteville, Paris, 75010, France
  • 32 - 60 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN 2020

Eels

  • 27 rue d'Hauteville, Paris, 75010, France
  • 32 - 60 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Chez Eels, les assiettes flirtent avec la bistronomie, et certaines d'entre elles (comme l'indique le nom du restaurant) valorisent l'anguille. Le jeune chef Adrien Ferrand a déjà du métier (6 ans chez William Ledeuil, d’abord à Ze Kitchen Galerie, puis au KGB). Avec Eels, il est désormais chez lui. Une réussite !

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 42 28 80 20
Dates de fermeture
Fermé : 4-27 août, 21 décembre-2 janvier, lundi, dimanche

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