Akelaŕe
- Paseo del Padre Orcolaga 56, Donostia / San Sebastián, 20008, España
- 240 EUR • Creativa, Tradicional
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Akelaŕe
- Paseo del Padre Orcolaga 56, Donostia / San Sebastián, 20008, España
- 240 EUR • Creativa, Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN
Acercarse al chef Pedro Subijana, un icono de la restauración por su bagaje culinario y su vistoso mostacho, debe hacerse desde el máximo respeto, pues siendo uno de los padres de la Nueva Cocina Vasca también refleja una constante renovación, apostando siempre por la creatividad y la técnica sin que las raíces tradicionales caigan en el olvido.
El restaurante Akelaŕe, que ya ha celebrado sus bodas de oro y se encuentra dentro del espectacular hotel homónimo en el monte Igueldo, sorprende por su diseño, sus vistas al Cantábrico y su esmerada propuesta. Los versátiles menús degustación (Aranori y Bekarki), que permiten combinar o intercambiar platos entre ellos, nos muestran una mágica perspectiva gastronómica en base tanto a los grandes clásicos de la casa como a las recetas más novedosas.
- o Tres Estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje!
El Chef
Pedro Subijana Reza
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a Acceso para personas con movilidad reducida
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T Aire acondicionado
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e Bonita Vista
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N Carta de vinos atractiva
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} MasterCard
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f Parking
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V Tarjeta de crédito American Express
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M Tarjeta de crédito Diners Club
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X Tarjeta de crédito Visa
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Tarjeta de crédito/débito aceptada
