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Kokotxa

  • Kanpandegi 11, Donostia / San Sebastián, 20003, España
  • €€€€ · Moderna

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Kokotxa

  • Kanpandegi 11, Donostia / San Sebastián, 20003, España
  • €€€€ · Moderna

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Opinión de la Guía MICHELIN

Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Se halla en pleno casco viejo y, solo con su nombre, rememora uno de los mejores platos de la gastronomía vasca, elaborado con la espectacular "barbilla" de la merluza o el bacalao.
En este agradable restaurante, con el tándem de Daniel López en los fogones y Estela Velasco en la sala, encontrará una cocina actual de fuertes raíces vascas en la que prima la honestidad de usar el mejor producto de mercado posible, tratado con mimo y elaborado con maestría. Al chef le gusta introducir matices de otras culturas (Japón, India, Turquía...), pero siempre con sutileza para que aporten personalidad y sumen en el paladar. Centran su propuesta en dos menús, ambos a mesa completa, que varían en función del número de platos. ¡El pescado del día suele dejar la puerta abierta a la creatividad del chef!

Instalaciones y servicios

  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Aire acondicionado
  • MasterCard
  • Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 943 42 19 04

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