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Amelia by Paulo Airaudo

  • Zubieta 26, Donostia / San Sebastián, 20007, España
  • €€€€ · Creativa

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Amelia by Paulo Airaudo

  • Zubieta 26, Donostia / San Sebastián, 20007, España
  • €€€€ · Creativa

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Opinión de la Guía MICHELIN

Dos Estrellas : una cocina excepcional

Un restaurante que, desde la excelencia técnica y la personalidad, muestra un constante ánimo por resultar "diferente", conquistando el paladar y aspirando a ser... ¡la referencia de La Concha!
Liderado por el chef cordobés (Argentina) Paulo Airaudo, en el hotel Villa Favorita, ofrece una cocina creativa que destaca por sus excelentes pescados y mariscos, combinando la esencia de la gastronomía vasca con sutiles toques italianos y asiáticos. El local, que equilibra la balanza estética entre el clasicismo y la modernidad, presenta tres grandes mesas y una barra diseñada para comer mientras ve trabajar a los cocineros, que sirven los platos en persona. ¿La propuesta? Un único menú degustación, con opción de maridajes y vinos por copas, en base a unos productos escogidos de todo el mundo.

Instalaciones y servicios

  • Acceso para personas con movilidad reducida
  • Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • Parque o jardín

Tarjetas de crédito aceptadas

Localización

Información

+34 943 84 56 47
Horario
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
19:00-21:00
Jueves
19:00-21:00
Viernes
13:00-14:30
19:00-21:00
Sábado
13:00-14:30
19:00-21:00
Domingo
cerrado

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