Restaurants

Onze mooiste herinneringen aan september 2023
Een coup de cœur kan je vergelijken met liefde op het eerste gezicht. Onze inspecteurs krijgen af en toe gerechten voorgeschoteld die in hun geheugen blijven gegrift. Van bij de eerste hap gebeurt er iets bijzonders. Maar welke gerechten zijn dat, waarom die emoties? We nemen u mee naar onze mooiste herinneringen van afgelopen maand in de Benelux.

Een blik in de leefwereld van de MICHELIN inspecteurs
Je brood al etend verdienen, het klinkt als een droom. Maar die droom ontpopt zich niet altijd tot een sprookje...

Rotterdam: de favoriete adressen van François Geurds
De MICHELIN Gids stelt in de reeks ‘One Chef, One City’ een stad voor aan de hand van de beste adresjes die een bekende chef voor ons heeft verzameld. Vandaag wordt Rotterdam in de schijnwerpers gezet door François Geurds, chef van MICHELIN sterren FG en FG Food Labs. Volg uw gids!

Wat betekent 'goed eten' voor een MICHELIN inspecteur?
Goed is een brede term die iedereen naar eigen aanvoelen invult. We legden ons oor te luister bij MICHELIN inspecteurs om te achterhalen wat goed eten voor hen betekent.

Het nieuws van de maand september 2023
Blanc by Aytems verhuist naar Antwerpen, Gustatif heeft de deuren gesloten, de chef van Dôme sur Mer vertrekt, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand september 2023.

Onze mooiste herinneringen aan augustus 2023
Een coup de cœur kan je vergelijken met liefde op het eerste gezicht. Onze inspecteurs krijgen af en toe gerechten voorgeschoteld die in hun geheugen blijven gegrift. Van bij de eerste hap gebeurt er iets bijzonders. Maar welke gerechten zijn dat, waarom die emoties? We nemen u mee naar onze mooiste herinneringen van afgelopen maand in de Benelux.

September 2023: 10 nieuwe hotels in onze selectie
De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.
10 hotels om de Côte d'Azur te (her)ontdekken
Stranden vol handdoeken en pittoreske dorpjes die achter souvenirwinkels verdwijnen, dat is wat u misschien denkt van de Côte d'Azur in de zomer. Maar vergis u niet, er zijn nog steeds enkele verborgen paradijselijke plekjes. U moet alleen weten waar u moet zoeken. Hier zijn 10 plekken om de beroemde Franse Rivièra te (her)ontdekken, ver weg van de drukte van het toerisme.